Рецепти за печено птиче месо

Чорба от пилешки дробчета

Овкусява се със сол и пипер и се сервира с препечени филийки.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Тава се застила с хартия за печене и се настъргва пармезана на средното по големина ренде.

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Италиански пилешки кюфтета с пиката сос

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Слагат се нарязаното пилешко месо, нарязаният на ситно спанак и настърганите топено сирене и пармезан....Пече се в загрята на 180 градуса фурна за половин час.

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

Пилешките гърди могат да се изпекат на скара или грил тиган или да се използват останали такива....В голяма купа се слага отцеденият нахут, нарязаната краставица, накълцаните магданоз и лук, шамфъстък и пилешкото месо.

Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

След това дробът се пече на сух тиган или скара.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

В намаслена малка правоъгълна тавичка се поставят готовите кори за баница и върху тях се разпределя половината смес от месото....Пече се около час при температура 180 градуса.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Оформят се на малки кюфтета и се поставят в тава за печене.

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Интересна идея е да се използват и клонки розмарин, на които да се наниже месото....Скарата се загрява и шишчета се пекат около 8-12 минути.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Месото се слага в тенджера под налягане....Налива се бульонът от варенето и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Съставките без месото се смесват в купа и се разбъркват добре....Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Пекат се до готовност при температура 180 градуса.

Вкусни пържени пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Готвят се около 12 минути на 200 градуса, като по средата на печенето се обръщат.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Пекат се на скара или грил тиган за около 4-5 минути на страна.

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

През това време кокошката се порционира - отделят се крилцата, бутчетата и бялото месо....Тавата се поставя във вурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато оризът поеме целия бульон и омекне напълно.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Хрупкави пилешки хапки в еър фрайър

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна