Рецепти за яйчни ястия

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Прибавят се яйцата, млякото, брашното, солта, пипера, пасираният чесън, щипка сода и любимата ви подправка, всичко това се обърква хубаво, сместа не трябва да е много гъста.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Омесва се и се добавят накълцания чесън, яйцето, булгурът и подправките.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Яйцето се разбива и се смесва с водата и малко олио....Пилешките хапки се слагат в съда при соса, разбъркват се и готовото ястие се сваля от огъня.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Добавят се жълтъците на яйцата и сместа се разбърква добре.

Сандвичи от пълнени пържени филийки с плънка от шунка, сирене и кашкавал (или моцарела)

След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Панирано сирене със сусам, орехи и мед

Сиренето се овалва първо в брашно и след това в разбитото яйце.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Пасират се и се разбъркват с 1 яйце и сол на вкус.

Бързо руло Стефани с бекон и топено сирене в тава на фурна

В единия край, по дължина се нареждат нарязаните сварени яйца, киселите краставички и топеното сирене.

Лесен чийзкейк с извара, заквасена сметана и глазура от течен шоколад Нутела

Приготвя се кремът, като заквасената, сметана, яйцата, захарта и ванилията се разбиват много добре до гладка смес.

Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезан

Едно по едно се добавят яйцата, като бъркането продължава, докато яйцата се усвоят от тестото.

Смес / тесто за пухкави американски палачинки без брашно с овесени ядки, белтъци, какао, бакпулвер и кисело мляко

Печена тиква на кубчета върху хартия с крем карамел в тава на фурна

През това време се разбиват яйцата, захарта и ванлията и към тях се добавя млякото.

Печени картофени кюфтета с гъби, извара и кашкавал на фурна

Добавят се яйцето и предварително задушените гъби и лук.

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

Към тях се добавят 1 яйце, нарязаните шунка и лук и настърган кашкавал.

Лесен и бърз десерт от кроасани и крем карамел в тава или форма за кекс на фурна

Кроасаните се подреждат в съда и се заливат със смес от разбитите яйца, прясното мляко, ванилията и останалата захар.

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Захарта, маслото, жълтъците на яйцата и прясното мляко се разбиват добре.

Най вкусните хрупкави маслени соленки с бакпулвер, царевично брашно, кисело мляко, кимион и сусам

Брашното, жълтъкът на яйцето, киселото мляко, бакпулвер и сол се смесват и се разбъркват добре.

Вкусни лесни хрупкави соленки със свинска мас, кисело мляко, сода и сирене

Содата се шупва в киселото мляко и се смесва с яйцето, маста, натрошеното сирене и брашно, колкото поеме до получаване на меко тесто.

Пържени вегетариански топчета от ориз със сирене моцарела и пармезан

Свареният ориз се смесва с яйцето, половината галета, настъргания пармезан, наситнения магданоз, сол и черен пипер.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Брашното и галетата се поставят в две плоски чинии, яйцата се разбиват с вилица в малка купа, а олиото се загрява в голям дълбок тиган.