Рецепти за солени ястия с яйца

Хляб с брашно от лимец със сода и кисело мляко (без мая)

По средата се прави кладенче и в него се слагат яйцата, зехтинът, оцетът и солта.

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Замесва се меко тесто от брашното, яйцето, сухата мая, олио, 1 щипка сол и 2 лъжици олио.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Приготвя се марината от зехтин, накълцан пресен риган или сух и морска сол.

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Мащерката се стрива в хаванче с щипка сол.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Накрая при леко разбъркване с шпатула се добавят разбитите на сняг с 1 щипка сол и 1 капка оцет белтъци.

Домашно крема сирене за мазане

Прехвърля се в кухненски робот или блендер и се добавя сол.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

В тенджера се слагат водата, захарта, солта и скилидките чесън.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

В тенджера се слагат водата, захарта, солта и скилидките чесън.

Сандвичи с телешки кюфтенца и доматен сос

Крекерите се натрошават и към тях се добавят сушен магданоз, чесън на прах, босилек, червен пипер, черен пипер и сол....Слагат се също така брашното, леко разбитото яйце и телешкият бульон.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Патешките гърди се подправят със сол и черен пипер.

Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)

В купа се разбъркват яйцето, сиренето рикота, настърганият пармезан, лимонова кора, сол и черен пипер.

Салата с рукола, синьо сирене, орехи, круша и меден дресинг

Приготвя се дресингът, като в буркан се слагат зехтин, оцет, горчица, мед, чесън за сол и черен пипер на вкус.

Крем брюле с бял шоколад

Яйцата се разбиват със захарта и солта, докато стане кремообразна смес.

Пълнени гъби печурки с крема сирене, пармезан и чесън

Когато изстинат, към тях се добавят крема сиренето, настърган пармезан, сол и черен пипер на вкус.

Здравословни сладки барчета от овесено брашно, ябълково пюре, меласа и шоколадови парченца

В купа се смесват овесеното брашно, овесените ядки, кафявата захар, шоколадовият чипс, бакпулвер и сол.

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Подправя се със стрит чесън, черен пипер, чубрица и сол....Налива се малко вода и ястието се оставя да заври....В купа се разбиват яйцата, киселото мляко, брашното и содата бикарбонат.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Посолява се на вкус....Сместа се сваля от котлона и се добавят червеният боб от консервата и яйцата.

Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

След това постепенно се добавят яйцата, като се разбиват добре след всяко....Заедно се смесват пресятото брашно, половината смлени бадеми, бакпулвер и щипка сол.

Лесни домашни английски коледни мини пайове (minced pie)

Добавят се захарта и 1 щипка сол....Намазват се с разбито яйце и се пекат около 20 минути до златист загар.

Чийзкейк без печене с маслени бисквити, заквасена сметана и желирано сладко от горски плодове