Рецепти за подправки и маринати

764 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 16 17 18 ... 39 > >>

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Приготвя се марината от лимоновият сок, зехтин, червен пипер, мащерка, салвия, розмарин, сол и черен пипер.


Маринована пъстърва печена на скара

Приготвя се марината, като се смесят зехтинът, сокът от лимон, накълцаният лук, чесънът на прах, мащерката и копърът.

Маринована пъстърва печена на скара

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Соковете от портокал и лимон се смесват с подправките и зехтина....В тази марината рибата престоява на студено 2 часа.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Посолява се, подправя се с черен пипер и се залива с виното....След като то омекне, се залива с маринатата.

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Бялото вино, оцетът, лимоновият сок, медът и подправките се кипват и с получената гореща марината се залива месото.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Виното, лимоновият сок и подправките се кипват и с тях се заливат двата заргана....През това време се обръщат, за да поемат маринатата.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Мариновани пилешки филенца с рукола

Соевият сос, медът и подправките се смесват и разбиват....С получената марината се намазват филетата.

Мариновани пилешки филенца с рукола

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ....Изважда се от маринатата и се подсушава.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Мариновани свински ребра на шиш на грил

Свинските ребра се нарязват на подходящи парчета и се поставят в купата с маринатата.

Мариновани свински ребра на шиш на грил

Панджабско пилешко къри с кисело мляко и гарам масала

Маринованото пилешко месо и нарязаните люти чушки се добавят в тигана и се разбъркват със соса.

Панджабско пилешко къри с кисело мляко и гарам масала

Шиш кебап със свинско месо, ананас и червена чушка на скара

Свинското месо се нарязва на едри кубчета, добавя се към маринатата и се разбърква до равномерното му овкусяване.

Шиш кебап със свинско месо, ананас и червена чушка на скара

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Подправя се със сол, черен пипер и куркума и се оставя настрана....Гарнира се с маринования лук и пресен кориандър.

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Традиционно азиатско телешко терияки с билки

Соевият сос, миринът, сакето, кафявата захар, джинджифилът и чесънът се смесват в купа, докато захарта се разтвори напълно и се приготвя марината.

Традиционно азиатско телешко терияки с билки

Канарско задушено заешко Салморехо

Заешкото месо се покрива равномерно с приготвената марината и се оставя да престои в хладилник за поне 1 час, като най-добре е да се остави за цяла нощ.

Канарско задушено заешко Салморехо

Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястие

В получената марината се поставя пилешкото месо и се оставя да престои поне 20 минути.

Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястие

Грилована риба ципура с билки и чесън

страни се правят 3-4 диагонални прореза, за да проникне маринатата по-добре....Подправките се смесват със зехтина, червения пипер, солта и черния пипер до получаване на хомогенна смес.

Грилована риба ципура с билки и чесън

Такос с ароматно дърпано свинско месо

Всички подправки също се разбъркват заедно и около 1 лъжичка от сместа се слага при течната смес....Наливат се останалата марината и пилешкият бульон.

Такос с ароматно дърпано свинско месо

Деликатесен маринован паламуд в зехтин

След това преди да се продължи с мариноването се оставя да се размрази бавно в хладилник....В широк буркан се слагат част от подправките, няколко резена лимон и малко чесън.

Деликатесен маринован паламуд в зехтин

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Добавят се подправки - дафинов лист, сол, кориандър и черен пипер....Маринованото конско месо се подсушава и леко се набрашнява.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Пикантни печени пилешки крилца с мед по тайландски на фурна

Приготвя се маринатата като соевият сос, чили сосът, медът, чесънът на прах, джинджифилът на прах, черен пипер, червен пипер и сол на вкус се смесват и се разбъркват много добре.

Пикантни печени пилешки крилца с мед по тайландски на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 39 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.