Рецепти за подправки и маринати

764 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 26 27 28 ... 39 > >>

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Прясното филе от сьомга се нарязва на едри кубчета и заедно с измития копър, майонезата, отцедените от маринатата каперси, прясно изцедения лимонов сок и подправките се поставя в чопър.

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек....Добавят се течната сметана и останалата марината.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Конякът, лимоновият сок, белият, розовият пипер, солта, чесънът на прах се разбиват и с получената марината се залива месото и разбърква.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Останалите подправки се смесват с бялото вино, разбъркват се и тази марината се излива в тавата, която се покрива с готварско фолио и се слага във фурната.

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

От посочените продукти се приготвя марината, в която се слага нарязаното на парченца свинско месо за 3-4 часа.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Налива се и ананасовата марината и сосът продължава да ври....Прибавят се подправките, счуканият чесън и лимоновият сок.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Севиче със скариди и зеленчуци с гарнитура от морков и цвекло

Мариноването със сок от лайм не се използва като заместител на термичната обработка....Сместа се подправя със сол и черен пипер и се разбърква внимателно.

Севиче със скариди и зеленчуци с гарнитура от морков и цвекло

Перуанско севиче с бяла риба, червен лук и домати

Мариноването в цитрусов сок не унищожава надеждно паразитите и болестотворните микроорганизми и не замества термичната обработка.

Перуанско севиче с бяла риба, червен лук и домати

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Получената марината се излива върху пилето и месото се намазва добре от всички страни.

Печено пиле с лимон, чесън и пресни билки

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Маринованото пилешко месо се добавя и се пържи на средно силен котлон, докато се сготви напълно и получи лек загар, около 10-15 минути.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Върху получения сос се подрежда маринованата риба, залива се с кокосово мляко и се добавя цялата люта чушка за аромат и пикантност....Ястието се подправя със сол и черен пипер при необходимост.

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

Гъбите се овалват добре в маринатата и се оставят за около 10 минути, за да поемат ароматите.

Гриловани кралски гъби (кладница) с мащерка

Мариновани и изпечени калмари на скара

Калмарите се почистват и се нарязват с кръстосани разрези, за да поемат по-добре маринатата и да се изпекат равномерно.

Мариновани и изпечени калмари на скара

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

В купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио....Свинските ребра или плешката се потапят в маринатата, така че да се покрият добре.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Бутчетата се овалват добре в получената марината, докато се покрият равномерно.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Пържени лимонови скариди във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Слагат се скаридите и се разбъркват добре в маринатата.

Пържени лимонови скариди във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Как се приготвя сос Чимичури

Този сос може да се сервира както към различни ястия, така и да се използва за марината на месо.

Как се приготвя сос Чимичури

Хрупкави свински хапки от рибица с чесън, сусам и джинджифил

Месото се полива с маринатата и се оставя да се овкуси за поне два часа.

Хрупкави свински хапки от рибица с чесън, сусам и джинджифил

Печени пилешки бутчета на скара с куркума

Слагат се при маринатата и се оставя в хладилника за поне 1 час.

Печени пилешки бутчета на скара с куркума

Печена бяла риба Тилапия с портокал

Извадете рибата от маринатата и я поставете в леко намазнена тава за печене.

Печена бяла риба Тилапия с портокал

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 39 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.