Рецепти за плодова зимнина

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Плодовете се намазват отново с тънък пласт от сладкото.

Бърз и лесен конфитюр от боровинки и круши с бърбън (зимнина)

Заедно с боровинките и пектина се слагат в голяма тенджера, като боровинките се смачкват, докато плодовете се разбъркват.

Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Добавя се към плодовата смес.

Компот от праскови в буркани (стерилизирана зимнина)

Кожицата на плодовете се обелва чрез попарване на плодовете.

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Почистените смокини се слагат в емайлиран съд...

Сладко от настъргани дюли с индрише в буркан за зимата (зимнина)

Тъй като дюлите имат желиращ ефект, сладкото може да бъде оставено малко по-рядко, отколкто ако се прави с друг плод.

Варен компот от праскови в буркани (зимнина)

Плодовете се слагат в буркан, на дъното, на който е изсипана захар.

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

Когато малините и къпините омекнат, а боровинките се напукат, плодовете се свалят от котлона.

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Черешите се измиват и почистват...

Компот от белени праскови със захарен сироп в бурканчета за зимата (зимнина)

Почистените плодове се нарязват на половинки и се слагат в буркани.

Домашен пай (сладкиш) с маслено тесто със сладко от горски плодове и пресни плодове

Брашното се пресява заедно със солта...

Ябълков мармалад в бурканчета (зимнина)

Ябълките се измиват, почистват, обелват и нарязват се на едро...

Компот от череши в бурканчета за зимата (зимнина)

Във всеки буркан се слага захар, в отношение 1 към 4 спрямо плодовете.

Компот от сушени плодове

Сушените плодове се измиват, заливат се с водата, прибавя се медът или захарта и всичко се вари, докато плодовете омекнат.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Сините сливи се почистват от костилките и се измиват...

Домашен мармалад от череши и вишни стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Плодовете се варят, докато се сгъстят.

Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина)

Плодовете се разбъркват около 15 минути, след което съдът се сваля от котлона и се оставят да се охладят.

Лесна рецепта за карамелено сладко от ябълки