Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути....Киселото мляко се разбива с яйцата.

Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

След това се добавя яйцето и се бърка, докато сместа го поеме.

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Ястието се запича за още няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Към каймата се добавят картофеното пюре, задушените зеленчуци, яйцето, черен пипер и сол на вкус.

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Когато омекнат, се слагат останалите зеленчуци....Ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Натрошава се зеленчуковият бульон и зеленчуците се варят до готовност.

Богата шарена салата с шунка, грах и гъби от консерва, картофи, моркови, целина и кисели краставички

Отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца.

Задушени охлюви с чесън и масло

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Салата от розови домати, краставици, чушки, сирене Котидж, орехи и маслини каламата

Всички зеленчуци се почистват.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Приготвяме панировката, като в дълбока чиния разбъркваме яйцата с прясното мляко и щипка сол.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал

Зеленчуците се подправят със сол и чубрица.

Супа от глава целина с черна леща белуга и пащърнак

Зеленчуците се оставят да врят до готовност.

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене