Рецепти за основни салати

Яхния със спанак, тученица и кисело мляко

Турска яхния с тученица, домати и ориз

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Дробът се сервира с лучена салата от нарязан на полумесеци лук – овкусен със зехтин, лимонов сок и сол.

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук

Тази пъстра салата се приготвя, като най-напред чушките се измиват, почистват от дръжките и семките и се нарязват на средни по големина кубчета.

Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион

Кюфтетата се сервират топли с картофена салата или салата от свежи зеленчуци според сезона.

Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган

Сервира се със свежа салата айсберг, овкусена със зехтин, лимонов сок и ситно нарязан копър.

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото се сервира топло, като най-подходящата салата към това основно е зелената салата с репички.

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Закуска с варени яйца, авокадо, спанак и халуми

Руколата, спанакът и бейби салатата се измиват и подсушават.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Миксът от зелени салати се измива добре.

Гриловано пилешко филе с будa боул, спанак и авокадо

Готовото пилешко филе се поставя върху чинията до салатата.

Гриловано пилешко филе със спанак, авокадо и пъдпъдъчи яйца

Вътрешността на авокадото и кухината се изпълват с част от орехите, а останалите орехи се разпределят около салатата.

Печена цяла риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Рибата се сервира с гарнитура по избор – свежа салата или варени картофи.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Поднасят се горещи с любими гарнитури като ориз, салата или гриловани зеленчуци.

Запеканка с пилешко месо, тортила чипс и сирене чедър

Залейте с дресинга за салата (сос Ранч или друг по избор).

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Подходяща гарнитура е пресни задушени картофи и свежа салата.