Рецепти за солени яйца

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Наръсват се със сол и се оставят да се отцедят.

Домашна вита баница от готови кори със замразен спанак, праз лук, сирене и булгур

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Поставя се в блендер или кухненски робот, заедно с чесъна, изцеденият сок от лайма, жълтъка, зехтин, захар, сол и черен пипер на вкус.

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Пресният босилек се намачка в хаванче или друг съд с чесъна, кедровите ядки и сол на вкус.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Чесънът се счуква и към него се добавят подправките - сол, риган, черен и червен пипер.

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязват на пържоли, които се овкусяват с кимион, черен пипер и сол на вкус.

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Подправя се с черен пипер и сол, и се изсипва при зеленчуците.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол....След това се овалват в галета, разбити яйца и корнфлейкс.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Щом плънката омекне, се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Пълнено пиле по арабски с кайма, ориз, дробче и кедрови ядки печено на фурна

Подправя се с индийско орехче за кардамон за шафран за черен пипер и сол.

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Печен спанак с ориз, маслини, сметана и кашкавал на фурна

След около 5 минути, се прибавят доматеното пюре, червен пипер и сол.

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Добавя се част от маслото и ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

По 1 щипка кимион, червен пипер, черен пипер и сол се разбъркват.

Пържени котлети от пилешки сърца и грис, панирани в брашно запечени с масло на фурна

Пилешките сърца се измиват, подсушават, нарязват на неголеми парчета и няколко пъти се пускат през месомелачката, като се добавят грисът, водата, черният пипер и солта.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Добавят се черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Домашни сладки лимонови парти хапки от сладкиш с овесени ядки, кокосови стърготини и кондензирано мляко

Маслото се разбърква със захарта и олиото и се добавя брашното с бакпулвера, солта и овесените ядки.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Посолява се, подправя се с черен пипер и мащерка.

Рибена супа / чорба с филе от бял риба и прясно мляко

Супата се вари още 5-6 минути и се сипва сгорещеното прясно мляко, посолява се на вкус.

Грейви сос за руло Стефани с брашно и сметана

След това се слага сметаната и сосът се овкусява със сол и черен пипер.