Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз

Пълнени чушки със сирене и яйца печени в тава на фурна

Яйца с домати, лук, сирене и прясно мляко печени на фурна

Яйца с домати, магданоз и чесън печени на фурна

Пилаф с кафяв ориз, фурми, моркови и лук

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Ястието се пече на 180 градуса за около 40 минути.

Задушено овнешко месо с ориз (яхния)

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Печени свински джолани с бира, картофи, моркови, сметана и гъби в гювеч на фурна

Варен ориз с маслини, лук и магданоз в тенджера на котлон

Готовото ястие се подправя със ситно нарязан магданоз.

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

Ястието ври около 10 минути, след това котлонът се изключва и се добавя маслото.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Прибавя се виното и ястието се вари, докато течността изври.

Варен кафяв ориз с лапад и мащерка

Ястието се залива с гореща вода.

Пюре от кафяв ориз с печени и зелени чушки и лук

Телешки пържоли с лук, чесън и бяло вино в гювеч

В края на готвенето гювечът се отхлупва и ястието се пече около 15 -20 минути до получаването на приятен загар.

Варени пълнени тиквички с телешка кайма, домати и ориз в тенджера