Рецепти за зеленчукови основни ястия

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Омлет с прясно мляко, домати и бекон

Рула омлет с плънка от гъби, бекон и праз лук

Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи

Запържени скариди с чесън, сладък червен пипер и кимион

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

Филе от маринована риба тон на скара

Пълнено печено пиле с булгур и лук на фурна

Спагети със сос Песто, сметана и сушени домати

Печени веган кюфтета от зелен фасул (боб) на фурна

След това сварените зеленчуци се отцеждат и се пасират с маслото.

Руладини от пилешко месо от филе със спанак, крема сирене и сметана

Омлет със сирене моцарела и аспержи

Печена бяла риба плакия на фурна с моркови, лук, домати и галета

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 15-25 минути в зависимост от големината на парчетата риба.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Ястието се пече около 8 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Постни сарми от кисело зеле с ориз и сушени сини сливи

Спанак с ориз и яйца на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Оформят се снопчета от лука и нарязаните зеленчуци и заедно с аспержите се потапят във вряла вода с малко масло.

Фалшиво руло Стефани от леща с тиквички, яйца и кисели краставички

Когато зеленчуците омекнат, съдът се сваля от котлона....Добавя се останалата леща и ястието се пече 30 минути на 200 градуса.