Рецепти за зеленчукови основни ястия

Сръбска плескавица с лук печена на скара

Телешко задушено (яхния) по градинарски със зелен боб (фасул), гъби, моркови и бяло вино

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна

Месото и зеленчуците се слагат в плик за печене....Ястието се пече на 180 градуса за 40 минути.

Суши с пушена сьомга и краставички

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Отгоре се слагат останалите тиквички и ястието се залива с млечния сос.

Калмари пане с млечен турски сос

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Ястието се запича на 180-200 градуса.

Пиле с картофи по китайски със соев сос, кетчуп и нишесте

Ястието се вари на тих огън за около 25 минути.

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Булгурът, натрошеното сирене и зеленчуците се разбъркват.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Ястието се посолява и се наливат 150 мл вода Гювечът се слага в студена фурна.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Пълнени чушки с ориз, царевица, кисели краставички и кайма

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути.

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

Сместа се подправя с риган и мащерка и месото се връща в ястието.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Ястието се подправя с джоджен и магданоз.