Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Мързелив миш маш с лютеница, сирене и яйца

Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна да готовност.

Печени яйца с пресен лук, сирене, мляко и галета на фурна

Ястието се пече в загрята фурна.

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Родопски пататник с картофи, прясно мляко, яйца, сирене, кашкавал и кори за баница

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Печена риба сьомга на хапки с чесън, горчица, лимонов сок и магданоз на фурна

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Пикантни свински джолани, варени и печени на фурна с фъстъци

Унгарски гювеч от свински бут с лук задушен в тенджера на котлон

Малко преди ястието да се свали от котлона, се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Огретен с картофи, колбас, яйца, прясно мляко и шарена сол на фурна

Ястието се залива със смес от прясното мляко и разбитите яйца.

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

С приготвения сос се заливат пържолите и ястието се пече в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Печена риба карагьоз на скара

Печени свински мръвки на фурна с праз лук

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Постен пататник от настъргани картофи в кори за баница

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Печена риба Фагри с картофи на фурна

Между тях се разпределя рибата и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.