Рецепти за зеленчукови основни ястия

Вкусни пържени пилешки хапки от филе с броколи, соев сос, мед, чесън и горчица на тиган

Щом омекнат, се добавят броколите, нарязани на розички, и ястието се похлупва с капак, докато зеленчукът омекне.

Пилешки рулца от филе пълнени с мариновани сушени домати и гъби печурки

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Полученото ястие се поднася с ориз.

Постни летни лозови сарми с ориз

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Вегетарианско гювече с гъби, картофи, домати и яйца

Задушен телешки език в доматен сос

Задушени тиквички със соева кайма и домати

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Ястието се връща обратно във фурната за около 15 минути.

Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди

Пълнено печено цяло пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Сервира се, декорирано с пресни зеленчуци според сезона.

Лесни оризови спагети - нудълс, с гъби, сушени домати и босилеково песто

Суши Футо Маки за вегетарианци с моркови и крема сирене

Печени пилешки сърца с лук, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна

Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна