Рецепти за зеленчукови основни ястия

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Около нея се слагат нарязаните зеленчуци и подправки.

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

Печен бял боб с ориз на фурна

Котлонът се изключва и ястието се оставя да къкри, похлупено.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

На дъното на тава се нареждат пласт зеленчуци и върху тях се слага пилето....В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието.

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Ястието се поръсва със сол, черен и червен пипер и накрая се долива с малко бульон.

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Зеленчуци се подреждат в тавичка, като между тях се разпределя запърженият бекон.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Омекналите зеленчуци се подреждат в тавичка, като се редуват пластове картофи, карфиол и натрошено сирене.

Диетични пържени кюфтета без мазнина от бяло пилешко месо, гъби и пармезан в AirFryer

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Зеленчуковият бульон, заквасената сметана, горчицата и доматеното пюре с разбъркват до получаване на еднородна смес....Ястието се слага във фурната и се готви под капак за 30 40 минути на бавен огън.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Мароканско агнешко задушено с нахут

Слага се нахутът, налива се бульонът и ястието ври до пълната готовност на месото и нахута.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Когато виното изври наполовина, ястието се залива с пилешкия бульон и се връща във фурната.

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Пържени пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Ястието се бърка на котлона, докато зеленият фасул омекне.