Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос....Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин и то се запича за около 25 минути при температура от 180 градуса.

Огретен с тиквички и сирене

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Гювече с боб, кренвирши и чушки

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Постен печен боб и леща яхния с домати и моркови в тава на фурна - магията на мама

Брашното се разтваря във вода и с него също се залива ястието.

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Лучена каша с пресен лук, яйца, брашно и прясно мляко

Тази смес се излива в ястието....Съвет: На същия принцип се приготвят и други зелени каши - от спанак, лапад, коприва, лобода, киселец или няколко листни зеленчука.