Рецепти за зеленчукови основни ястия

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Ястието се подправя с девесил, останалият лимонов сок и накълцан магданоз.

Печени картофи на ветрило / гребен пълнени с пушен бекон и сирене чедър на фурна

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Пилаф (ориз) с агнешко месо

След около 15 минути ястието се овкусява с подправки - черният пипер, кимът и съвсем малко шафран.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Пилешки крилца с чоризо и ориз в тенджера по испански

Ястието се оставя да заври и след това се похлупва.

Лесен киш с броколи и сирене чедър с готова кора / блат

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Хрупкав пържен свински джолан

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Месото, задушените зеленчуци с мазнината, маслините и нарязаните на едро домати се слагат в гювеч....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Пълнена печена пъстърва във фолио на скара

Пресни картофи соте без пържене с розмарин и чесън

Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера