Рецепти за зеленчукови основни ястия

Лесен киш с броколи и сирене чедър с готова кора / блат

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Хрупкав пържен свински джолан

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Месото, задушените зеленчуци с мазнината, маслините и нарязаните на едро домати се слагат в гювеч....Гювечът се слага в студена фурна, след това температурата се включва на максимум и когато ястието заври, се намаля на 200 градуса.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Пълнена печена пъстърва във фолио на скара

Пресни картофи соте без пържене с розмарин и чесън

Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера

Печено филе от риба треска във фолио на фурна

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Диетична запеканка с елда и спанак и заливка от яйце и кисело мляко на фурна

Налива се малко вода и ястието се оставя къкри около 10 минути.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато се запече.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна