Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печено филе от риба треска във фолио на фурна

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Диетична запеканка с елда и спанак и заливка от яйце и кисело мляко на фурна

Налива се малко вода и ястието се оставя къкри около 10 минути.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато се запече.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Добавят се нарязаните на кубчета тиквички и зеленчуците се задушават 5 минути....Ястието се поръсва с червен пипер за черен пипер, копър и сол на вкус.

Печен ориз с коприва на фурна

Бъркани яйца със замразен спанак и лук

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Съдът се похлупва и ястието ври 10 минути на средна температура.

Печено пиле с булгур, чушки и домати на фурна

Ястието се оставя да ври на слаб огън, а когато булгурът е почти готов, се прибавя и свареното пиле.

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Котлонът се намалява и ястието се оставя да се задушава за няколко минути, докато по-голямата част от течността се изпари....От млякото, яйцата и натрошеното сирене се прави смес и с нея се заливат зеленчуците.