Рецепти за пресни сокове

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Сервират се топли и полети с пресен лимонов сок.

Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди

Посоляват се и се оставят за половин час, докато пуснат горчивия си сок....Когато оризът поеме течността, към него се добавят отцедените от врялата вода стафиди, натрошените орехи и накрая - ситно нарязаният пресен лук.

Салата с марули, чери домати и маслини

Приготвя се дресинг - смесват се топено сирене, прясно мляко, лимонов сок и сол с помощта на блендер или кухненски робот.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Празът и пресният лук се нарязват на колелца и заедно с морковът, нарязан на ситни кубчета, се задушават до омекване в зехтина....Ястието се разбърква и се държи на котлона, докато оризът поеме сока на доматите.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Конякът, лимоновият сок, белият, розовият пипер, солта, чесънът на прах се разбиват и с получената марината се залива месото и разбърква....От тях в миксера се приготвя пюре заедно с прясното мляко, солта, черния пипер и маслото.

Картофена салата с риба тон

Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се смесват с рибата тон, ситно нарязаните лук и магданоз, майонезата, горчицата, солта и лимоновия сок.

Охо де Панча – мексикански сладки хлебчета с портокалов кексов център

Прясното мляко се затопля до около 43°C....Портокаловата кора се настъргва на ситно и се прибавя заедно с портокаловия сок.

Екзотична панакота с пасифлора, боровинки и босилек

Сметаната за разбиване, прясното мляко и захарта се смесват в средно голяма тенджера....Пулпът и семената на пасифлората се изваждат и се поставят в малка тенджерка, където се добавят захарта и лимоновият сок.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със супена лъжица захар и се оставя да шупне за 5-10 минути....Черешите и червените боровинки се смесват със счуканите орехи, захарта, канелата, лимоновия сок и царевичното нишесте.

Коктейл Fruit of the Glens с бленд уиски и ликьор касис

Гарнирайте с пресни червени боровинки и клонка мента за свежест.

Разядка / дип със сирене котидж и сушени домати

Добавят се нарязаният зелен лук, чушки, сушени домати, пресен босилек и лимонов сок.

Бърз дресинг за салата - бял балсамов винегрет

Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат)

Брашното се смесва с едно разбито яйце, захарта, киселото и прясното мляко.

Италианска портокалова оризова торта

В тенджера на слаб огън се слагат оризът, прясното мляко, настърганата кора и сокът на портокала, ванилия и щипка сол.

Френски тост (пържени филийки по френска рецепта) на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко, захарта, кленов сироп, ванилия и сол.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Горещ шоколад / какао с ванилия и маршмелоу

В малка тенджера се загрява прясното мляко, докато започне да ври.

Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино

След това се добавят лимонов сок и бяло вино.

Хелоуински понички (донъти) на фурна

Яйцето се разбива с прясното мляко и ваниловата паста.