Рецепти за задушени рибни ястия

437 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 18 19 20 ... 22 > >>

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Лукът се нарязва на малки кубчета и заедно с пресования чесън се задушават в зехтина до омекване....Ястието се подправя със сол и черен пипер, и се захлупва.

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Кускус със скариди

Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещения зехтин....Накрая ястието се подправя с лимонов сок на вкус.

Кускус със скариди

Скариди по Строганов

Зехтинът се загрява в тиган и лукът с чесъна се задушават до омекване.

Скариди по Строганов

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Лукът, чесънът, чушките и тиквичките се нарязват и се задушават в зехтина до омекване за около 5-7 минути.

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Супа с миди и домати

Вътре се задушават нарязаният лук, чесънът, целината и морковът до омекване и разнасяне на ароматите, около 5-7 минути.

Супа с миди и домати

Тиквена супа с миди и сметана

Мидите се измиват и почистват старателно, след което се задушават в отделен съд с малко вода, докато се отворят....Ястието се гарнира с пресни листа спанак и се поръсва с изпечени тиквени семки за хрупкавост и аромат.

Тиквена супа с миди и сметана

Португалски миди с чесън

Чесънът се наситнява и се задушава в зехтина, докато се усети аромат и леко пожълтее, без да се препича....Ястието се сервира веднага.

Португалски миди с чесън

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Почистеният и нарязан на ситно праз се задушава в загрята масло....Ястието се подправя със сол и черен пипер.


Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

В голяма тенджера се загрява олио и нарязаните лук, чесън и фенел се задушават за около 10 минути....Когато стане прозрачен, постепенно се налива бульонът и ястието се разбърква непрекъснато.


Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

Върху тях се поставя котлетът, тавата се покрива с фолио и ястието се задушава във фурна за около половин час.


Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Рибните филета се поставят в тиган, заливат се с водата и лимоновия сок и се задушават до омекване – за около 5 минути....Върху лука се поставят парчетата риба, а върху тях се разполагат колелцата картофи....Накрая ястието се залива със смес от галета и вода и се пече в умерена фурна под капак за около половин час.


Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Задушава се заедно с ситно нарязаният лук....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба.

Гарнитура от черен ориз за телешки стек

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан....В малко масло или в бяло вино се задушават скаридите (ако са сурови), прибавят се рулцата от раци и се смесват със сварените до полуготовност фетучини (ал денте) и соса.


Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Зехтинът и маслото се загряват на умерена температура и се задушават нарязаните лук и чесън до прозрачност.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Пангасиус плакия на фурна

Рибата се почиства и измива добре....Покрива се с фолио, така че да се задуши, и се пече около 15 минути....Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.


Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Рибата се почиства и се слага в тенджера с вряща вода....Задушава се под капак за 5 минути и се изважа.


Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Задушава се до омекване в маслото.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Пангасиус печен с картофи на фурна

В тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън....Междувременно в тава се се поставя рибата и нарязани на едро картофи....Добавят се и стръкчета розмарин, чери домати и маслини и ястието се пече още около 20 минути.


Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

Всичко се задушава за няколко минути, след което се добавят спагетите и подправките....Ястието се сервира веднага.

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

всичко се разбърква много добре и задушаването продължава още няколко минути....Накрая в тигана се добавят отцедените спагети и ястието се разбърква, докато ароматите на отделните съставки се смесят.

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.