Рецепти за зеленчукова зимнина

Сладко от тиквички с локум и лимонова кора стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Тиквичките се измиват и се настъргват...

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Каймата се разбърква с накълцания лук, яйцата, галетата, чубрица, кимион, червен пипер, бял пипер, черен пипер и сол...

Туршия от зелени домати, стар чесън, копър и морска сол

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Солена палачинкова торта с крема сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

Печени пилешки бутчета на фурна с пресни картофи и кайсиев конфитюр

Лесна бобена салата с лютеница и лук

Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Туршия от мариновани люти чушки и моркови и чесън с оцет

Беларуски сладкиш с моркови, ябълки, бадеми и конфитюр

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Питка с колбас, сирене и лютеница

Мармалад от тиква и моркови с ядки (лешници или бадеми)

Туршия от кисели краставички корнишони, чесън, сол и оцет в бидон

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

Българска лазаня в гювече със салам (колбас), лютеница, сирене и кашкавал

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница