Рецепти за сметанови ястия

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Налива се олиото и при непрекъснато бъркане се добавя готварската сметана....Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Налива се готварската сметана и се налива малко вода....Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Ястието се подправя с чесъна на прах, кориандъра, кима и ригана....Отделно се подготвя сос от сирената - на тих огън се стопяват топеното сирене, сметаната и пушеното сирене.

Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Готварската сметана се загрява с на котлона....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се допича във фурната до златист загар.

Спаначена крем супа с авокадо, мляко и синьо сирене

След това се пасира с почистеното авокадото, прясното мляко и готварската сметана.

Задушена агнешка плешка със зеле по норвежки

Ястието се залива със сметаната, подгрява се леко и се сервира.

Шоколадов крем с малини

Сметана се слага в отделен съд на котлона.

Плъчинта с ябълки

2/3 от брашното се разбърква с яйцето, сметаната, щипка сол и 1/3 от маслото.

Салата с извара и кисели краставички

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Заквасената сметана се добавя на лъжици отгоре и се разнася внимателно....След изваждане от фурната ястието се оставя да почине 5 минути преди сервиране.

Зелени палачинки със спанак, пушена сьомга и крема сирене

Върху всяка палачинка се намазва крем сирене и се слага по малко заквасена сметана....Ястието се украсява с черни сусамови семена и ситно нарязан пресен лук.

Свинско бон филе с бирен сос

Полученият сос се оставя в тигана и към него се добавят бирата и сметаната.

Традиционен датски десерт - оризов пудинг Ризаламанде

Сметаната се разбива, докато започне да се сгъстява.

Солени тарталети с бекон и сирене

В малка купа се разбиват заедно яйца, сметана, прясна мащерка, сол и черен пипер.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Заквасената сметана се разбърква със соев сос, лимонов сок и зехтин.

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Разбийте сметаната, докато се образуват върхове.

Кокосов пай с ванилов крем с ром

През това време се приготвя топинга, като сметаната се разбива до образуване на връхчета.

Овесени карамелени барчета

В дълбок тиган или касерола на ниска температура се смесват карамелът и сметаната.

Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

След това се оставя да се охлади до стайна температура и се разбърква със сметаната.

Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

В отделна купа се разбива сметаната, докато се сгъсти.