Рецепти за ароматни смеси

615 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 22 23 24 ... 31 > >>

Печено цяло пиле пълнено с мед, ябълки и портокал на фурна

С тях се напълва коремчето, но не се зашива, за да може при печеното ароматът им да излиза оттам и да се съчетава с аромата на останалите продукти....Медът, сокът от портокал и сокът от лимон се разбиват и с тази смес периодично се немазва пилето с четчица, за да добие златна коричка при печенето.

Печено цяло пиле пълнено с мед, ябълки и портокал на фурна

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Пресятото брашно се пасира в горещото масло и се пържи, докато получи лек орехов аромат, но не бива да се допуска да промени цвета си....Разрежда се с прясното мляко, смесено с пудрата захар и солта.

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Хрупкави свински кори с лайм и лют сос

Сушените люти чушки се запичат леко в сух тиган, докато се освободи ароматът им....Пасират се с чесъна, сока от лайм, водата, захарта и солта за соса до получаването на гладка смес.

Хрупкави свински кори с лайм и лют сос

Виетнамска пържена свинска кайма с ориз и зелен фасул

Чесънът се запържва до отделяне на аромат....Сместа се разбърква и се готви още няколко минути, докато леко се карамелизира.

Виетнамска пържена свинска кайма с ориз и зелен фасул

Крем супа от сладък картоф с кокосово мляко

Лукът и чесънът се добавят и се задушават за около 5 минути, докато омекнат и станат ароматни....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да заври.

Крем супа от сладък картоф с кокосово мляко

Самбал куми с люти чушки и каламанси

Лютата паста се добавя и се запържва, докато стане ароматна и мазнината започне леко да се отделя от сместа.

Самбал куми с люти чушки и каламанси

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Синапеното семе за пастата, кимионът, кориандърът, черният пипер, семената от резене и сушените люти чушки се запичат в сух тиган за 2–3 минути, докато ароматът им се освободи....Сместа се запържва за 3–4 минути при често разбъркване.

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Всичко се разбърква и се готви, докато суровият аромат на пастата изчезне....Сместа се разбърква и се готви още няколко минути, като не се допуска подправките да загорят.

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Орзо супа с домати и босилек

Задушава се кратко, докато освободи аромата си....Сместа се оставя да заври на умерен огън.

Орзо супа с домати и босилек

Шакшука с яйца и доматен сос

Чесънът се обелва, наситнява се и се добавя за кратко, докато се отдели ароматът му....Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да къкри 10–15 минути, докато сосът леко се сгъсти.

Шакшука с яйца и доматен сос

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Прибавят се свареният боб, след което всичко се оставя да къкри за 5-10 минути, за да се смесят ароматите.

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Ориз с тиква и подправки

Добавят се горчиченото семе и кимионът и се запържват кратко, докато се освободи ароматът им....Сместа се загрява до кипване.

Ориз с тиква и подправки

Цяла печена патица с мед

В малка купа се смесват медът, соевият сос, оцетът, нарязаният чесън и настърганият джинджифил, докато се получи гладка глазура....5 часа, като на всеки 30 минути се маже с останалата глазура и със събраната мазнина за повече аромат и златиста коричка.

Цяла печена патица с мед

Севиче със сварени скариди, авокадо и лайм

Севичето се оставя в хладилник за 10–15 минути, за да се смесят ароматите, и се поднася охладено.

Севиче със сварени скариди, авокадо и лайм

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

В останалото олио се запържват чесънът, джинджифилът и лукът, докато освободят аромата си....Всичко се разбърква и се готви за кратко, докато продуктите се затоплят равномерно и вкусовете се смесят.

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Яхния от пуешко месо с доматен сос върху ориз

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15-20 минути, докато сосът се сгъсти и ароматите се смесят добре.

Яхния от пуешко месо с доматен сос върху ориз

Есенна крем супа с тиква и пуешко месо

Зехтинът се загрява в тенджера и в него се задушават лукът и чесънът до омекване и отделяне на аромат, за около 3-5 минути....Кърито, черният пипер и солта се смесват с тиквата.

Есенна крем супа с тиква и пуешко месо

Класическо ястие с червен боб и ориз в един съд на фурна

Всичко се разбърква за кратко, докато ароматът на подправките се разгърне....Сместа се оставя да заври, след което температурата се намалява и ястието се вари на слаб огън около 50 минути, докато бобът омекне.

Класическо ястие с червен боб и ориз в един съд на фурна

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Пушеният пипер и шафранът се добавят към зеленчуците и се разбъркват, за да се освободят ароматите им....Сместа се оставя да къкри на бавен огън без разбъркване за около 20 минути, докато оризът омекне и течността се поеме, като по дъното се образува характерната хрупкава коричка (socarrat).

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Гулай камбинг – индонезийска супа с козе месо и кокосово мляко

Стръковете лимонова трева се намачкват леко, за да се освободят ароматите им....Налива се водата и сместа се оставя да заври.

Гулай камбинг – индонезийска супа с козе месо и кокосово мляко

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 22 23 24 ... 31 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.