Рецепти за варени месни ястия1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 66 67 68 ... 90 > >> |
Зелник / баница с кисело зеле, кайма и оризОризът се измива и се слага да се вари в две чаени чаши вода с една щипка сол. |
|
Печени свински ребърца на фурна с карамелена маринатаСместа се вари около 3 минути. |
|
Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турскиАгнешките дреболии се варят в подсолена вода, като са готови се вадят и отцеждат, а получения бульон се отделя. |
Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурнаКожата от сланината се нарязва предварително от предния ден и се оставя във вода, като по-късно се вари в продължение на 3 часа на слаб огън....Свинското месо се реже на малки парчета и се запържва в мас....Ястието се задушава за още 20 минути. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаВ дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандърКотлонът се намаля и маринатата се вари около пет минути. |
|
Яхния с кюфтета и доматен сос на бабаЯстието се оставя се още няколко минути да поври до готовност и накрая се поръсва с накълцан магданоз. |
|
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганевода и се варят на тих огън за 45 минути. |
Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурнаОтгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаВ дълбок тиган с капак се загрява зехтин и в него се поставя месото....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Задушено агнешко бутче с картофи и подправки в гърнеНай-отгоре се слага ситно накълцани магданоз и мащерка и се налива толкова бульон от варенето на месото, колкото да покрие продуктите. |
Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грахАгнешките кости се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят на тих огън за час-час и половина, за да се получи вкусен бульон. |
Солена палачинкова торта с шунка, кашкавал, кисели краставички, сирене и яйцаКашкавалът, шунката, киселите краставички, свареният морков, сварените яйца и сиренето се настъргват. |
Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сосЯстието се оставя малко да поври. |
Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметанаБулгурът се слага да се вари в гореща вода. |
Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджераЗаливат се с равни части хладка вода и зелев сок и се варят на слаб огън. |
|
Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело млякоМесото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона....Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер. |
Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйцаАгнешкия комплект се измива и се слага да се вари в подсолена вода. |
Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурнаАгнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда. |
Запечен боб с наденицаЩом на повърхността се образува пяна, отстранете я с решетъчна лъжица и оставете боба да се вари до омекване, а това отнема около час и половина....Към ястието добавете и суровите наденици с предварително направени напречни прорези. |
|
| Страница Първа Предишна 66 67 68 ... 90 Следваща Последна |