Рецепти за варени меса

968 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 31 32 33 ... 49 > >>

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Докато супата се вари, останалото масло се разтопява.


Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Месото се нарязва на кубчета....Прибавя се предварително свареният ориз.


Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно.


Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Вари се на силен котлон, а след като заври, котлонът се намалява.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.


Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода....Вари се около половин час.


Задушен телешки език в доматен сос

Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава 45-50 минути.

Задушен телешки език в доматен сос

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

В него се пускат мидите и се варят 8 минути.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Налива се топла вода 3-4 пръста над месото....Разбърква се, така че да се получи хомогенна смес и се оставя да поври няколко минути на среден огън.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Оставя се да поври за около 10 минути и се прехвърля в тава.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Корените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон....Сосът се вари на тих огън за около час.


Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Залива се с подсолена вода, колкото да го покрие и се вари на умерена температура около 3 часа.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане

Всички продукти - джолан, свински крачета, моркови и подправки - се слагат в тенджера под налягане и се варят около 1 час и 20 минути....Месото от тях и от джолана се накъсва и се връща в бульона.


Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметана

Говеждият език се слага да се вари заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар.


Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Залива се с половината от бульона, в който са се варили свинските гърди и се пече около 40 минути, докато оризът е готова, но не преварен.


Великденска супа с агнешки дреболии, ориз и лапад

Агнешките дреболии се измиват и се слагат да се варят в подсолена вода....Маслото се слага в тенджера да се нагорещи, прибавя се лукът, запържва се и се слага месото.


Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Бульонът се вари, докато стане същото количество, каквото и месото.


Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Варят се, докато картофите омекнат напълно.

Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Заедно с обеления кромид лук се поставят да се варят в дълбока тенджера.

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Телешки език в масло

Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава 45-50 минути.

Телешки език в масло

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 31 32 33 ... 49 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.