Рецепти за кисели зеленчуци

Вкусен и лесен зелен чия пудинг с йогурт, кленов сироп, ядково мляко, банан и бейби спанак

Мързелива зелева сърма във форма за кекс

Пълнени пресни зелени чушки с катък

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Киселото мляко се разбива с яйцата и ястието се залива със сместа.

Банички с кайма, майонеза и кашкавал от арменски питки лаваш

Добавят се нарязаните кисели краставички, доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)

Сваля се от котлона и се застройва със смес от яйцето и киселото мляко.

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Накрая се добавя накълцаните кисели краставички, магданоз, сок от лимон и сол на вкус.

Солени гофрети от киноа, тиквички и сирена - Моцарела, Пармезан и кашкавал

Киселото мляко се разбърква с накълцаните копър и чесън.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Сосът от печенето се разбива с киселото мляко и яйцето.

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Лучена супа с бутер тесто, крема сирене и салвия (градински чай)

Киселото мляко се разбива с част от бульона.

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Приготвя се млечния сос, като киселото мляко се разбърква със стрит чесън, майонеза, кетчуп и сол на вкус.

Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал

Сиренето, колбасът, топенето сирене, киселите краставички и печените чушки се нарязват по желание.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

След това зеленчуците се отцеждат от мазнината....Последното яйце се разбива със сол, кисело мляко и олио.

Механджийска салата с домати, печени пипер капия, варени яйца и сирене

Салатата завършва с кисело мляко и натрошено сирене.

Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Приготвя се заливката, като киселото мляко се разбърква с яйцата.

Солен кето кекс без брашно с гъби, бекон, сирене, кашкавал и заквасена сметана

Добавят се нарязаните кисели краставички и настърганите сирене и кашкавала.

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.

Хрупкави панирани пръчки (ленти) от тиквички с кашкавал, галета и сусам на фурна поднесени с млечен чеснов сос

Сервират с чеснов сос млечен сос, получен от разбиването на киселото мляко, счукания чесън и копъра.