Рецепти за печива и печени ястия

Меки сладки питки със сметана (с бакпулвер)

Тиган или плоча за печене се загрява на средна температура и се намазва с олиото.

Класически канелени рулца

Пекат се в предварително загрята на 180°C фурна за 20–25 минути, докато станат златисти.

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Пуешко руло с омлет от билки и броколи на пара

Рулото се запържва в съд със зехтин от всички страни за около 5 минути, след което се поставя в предварително загрята фурна на 190°C и се пече 30-40 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C....Ястието се сервира с броколи и се гарнира с клонка розмарин за аромат.

Хрупкави рулца от лаваш с гъби и сирене

Лавашите се навиват стегнато на рула и се подреждат с ръба надолу в тава, покрита с хартия за печене.

Британски хлебен пудинг с масло, стафиди и ванилия

Маслото се оставя да омекне, а с малка част от него се намазва средно голяма форма за печене.

Шоколадови трюфели с бадеми и фурми

Топките се подреждат върху хартия за печене и се охлаждат в хладилник за около 20-30 минути, за да стегнат.

Шоколадова кафе торта с ягоди и череши

Тортена форма с диаметър 23 см се намазва с масло и се покрива с хартия за печене.

Традиционен шотландски пай с месо

Масленото тесто се разточва и с него се покриват дъното и стените на форма за печене.

Запечен фенел с пармезан

Фенелът се пече в предварително загрята на 200°C фурна около 25 минути, докато омекне и леко се зачерви.

Салата със сирене халуми, цвекло, портокал, нар и тиквени семки

Цвеклото се сварява или изпича до омекване, след което се охлажда, обелва и нарязва на филийки или кубчета.

Златисти домашни скоунс

Тестото се разделя на 12 равни части, които се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Традиционна молдовска и румънска вита пита със сирене и орехи (Vertută)

Рулото се оформя като охлюв и се поставя в тава върху хартия за печене.

Бърз кекс в микровълнова фурна със заквасена сметана

Лимонов кекс с горски плодове в чаша на микровълнова

Тиквен кекс с подправки в чаша за 5 минути на микровълнова фурна

Кексът се пече в микровълнова фурна на максимална мощност около 1–1.

Шоколадов кекс в чаша с маршмелоу на микровълнова фурна

Сладкиш червено кадифе в чаша в микровълнова фурна

Кексчето се пече в микровълнова фурна на висока мощност за около 1–1.

Тирамису къпкейкове с маскарпоне и кафе

Къпкейковете се пекат 18–20 минути.

Мексикански сладки питки със сметана и канела на тиган (Gorditas de Nata)

Питките се изпичат на порции за около 3–4 минути от всяка страна до образуването на златистокафява коричка.