Рецепти за задушени телешки ястия178 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 9 > >> |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбиМесото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. |
Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджераТелешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета....Задушава се още 8-10 минути и се добавя отцеденият боб от консерва и настърганите домати. |
Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурнаСитно нарязаният лук се задушава в горещото олио....Щом всичко омекне, се прибавя телешката кайма и се готви, докато тя стане готова. |
|
Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурнаЛукът се нарязва на едро и се задушава в малко масло. |
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденицаТелешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....Нарязаните лук и гъби се задушават в загрято олио заедно с ориза....Ястието се пече около 3 часа на 200 градуса. |
|
Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофиЯстието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час. |
Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиганПоднасят се веднага върху лист от маруля, покрит с картофено пюре и гарнирани със задушени в масло моркови....Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди. |
|
Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметанаГъбите се нарязват и се задушават в малко загрята мазнина. |
Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурнаНарязаните лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин. |
Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащеркаЛукът се нарязва и се задушава за няколко минути, след което се добавят спанакът и оризът. |
Боб чорба (супа) с телешки кюфтенцаВ тенджера в малко олио се задушават нарязаните на кубчета морков, целина и пресен лук....Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица. |
Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнакСлед 2-3 минути, щом като поомекнат се добавя доматеното пюре и няколко супени лъжици вода и сместа се задушава....От телешката кайма и яйцето и останалия лук се прави смес. |
Унгарски гювеч от свински бут с лук задушен в тенджера на котлонВ същата мазнина се налива още олио и се задушава нарязаният лук....Залива се с горещ телешки бульон и се готви на среден огън за около час и половина....Малко преди ястието да се свали от котлона, се подправя със сол и черен пипер на вкус. |
Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под наляганеСлагат се вегета, черен пипер, стрит телешки бульон, целина и пащърнак....Готвенето продължава още 20 минути и ястието е готово. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаКорените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон. |
Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурнаЗахлупва се и се оставя да се задуши за около 8-10 минути....Телешките кюфтета се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути. |
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаНарязаните лук и морков се задушават в загрято олио заедно със сърцевината на тиквичка. |
Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио в дълбок тиган или тенджера. |
Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурнаКаймата се омеква с нарязаните лук и чесън и се задушава в загрят тиган за около 20 минути....Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. |
Френски сос за телешко месо с гъби и червено виноЗадушават се в малко масло и след това се прибавят към соса. |
| Страница Първа Предишна 6 7 8 9 Следваща Последна |