Рецепти за задушени телешки ястия323 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 17 > >> |
Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка каймаНарязаните лук и чушка се задушават за около 5 минути, след което се добавят чесънът....Подправят се със сол и черен пипер и се слага телешката кайма....Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
|
Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиганТелешките филета се изваждат от хладилника 30 минути преди да се готвят....Задушава се за няколко минути, докато омекне. |
|
Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен оризТелешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....В същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона, така че да се задуши....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото. |
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираВ същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън....Ястието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата. |
|
Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметанаЯстието се задушава до готовност....Телешкият дроб и пушените гърди се нарязват на ленти. |
Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурнаДобавят се към ястието заедно със сушените чушки накъсаното телешко месо....Нарязаните праз лук и гъби се задушават в загрято масло. |
Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лукПосолява се на вкус и когато кипне, ястието се задушава за около половин час....Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио. |
Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденицаНарязаните лук и чесън се задушават за кратко в загрята мазнина....Добавят се телешката кайма и нарязаната наденица и се готвят, докато покафенеят и се раздробят. |
|
Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурнаКожата на джолана се срязва на няколко места... |
Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и оризЯстието се задушава за около 2 минути и се наливат 400 мл вода....Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета. |
Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофиСлед 20 минути се слагат и грахът и фасулът, долива се гореща вода и ястието се оставя да се задуши за още 10-15 минути....Телешкото месо се нарязва на парчета. |
Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурнаСъдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво....Най – отгоре се покрива с телешкото було. |
Коледна телешка капамаПочистеното, измито и нарязано на хапки телешко месо се задушава в сгорещеното масло и малко вода....Тенджерата се захлупва плътно и ястието се задушава около 2 часа на тих огън – до омекване на месото и сгъстяване на соса. |
Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)През това време в нагорещеното олио се задушават свинското и телешкото месо. |
|
Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамакВ същата мазнина се задушават лукът и чесънът, докато станат прозрачни....При желание се поръсва брашното и се разбърква добре, за да се сгъсти ястието. |
|
Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фетаВ подходящ съд на среден много се загрява зехтин и нарязаният лук леко се задушава....Ястието се сервира с натрошено сирене фета. |
|
Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и доматиАгнешкото или телешкото месо се нарязват на едри парчета....Добавят се чушките и задушаването продължава, докато и те поомекнат. |
|
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Задушава се в загрята мазнина....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосМесото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути....Телешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус. |
Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено виноЯстието се поръсва с черен пипер и се задушава за още около 10 минути....Телешкият шол се нарязва на кубчета. |
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 17 Следваща Последна |