Рецепти за задушени телешки ястия

425 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 9 10 11 ... 22 > >>

Варено телешко шкембе задушено на тиган в масло с чеснова подправка Телешкото шкембе се измива, нарязва се на малки парчета и се сварява до пълна готовност....Сместа се добавя в тигана и се задушава за няколко минути.

Варено телешко шкембе задушено на тиган в масло с чеснова подправка

Телешкото шкембе се измива, нарязва се на малки парчета и се сварява до пълна готовност....Сместа се добавя в тигана и се задушава за няколко минути.

Праз лук яхния с телешко месо Зехтинът се загрява и в него се задушават лукът и чесънът до омекване....Добавя се телешкото месо и се запържва от всички страни....Налива се водата, съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън около 45–50 минути, докато месото омекне, а зеленчуците се сготвят.

Зехтинът се загрява и в него се задушават лукът и чесънът до омекване....Добавя се телешкото месо и се запържва от всички страни....Налива се водата, съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън около 45–50 минути, докато месото омекне, а зеленчуците се сготвят.

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в тиган със зехтина, докато се зачерви от всички страни....Зеленчуците се задушават в същия тиган с добавения чесън, докато омекнат....След изпичането ястието се оставя да изстине леко и се поръсва с пресен накълцан магданоз преди сервиране.

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в тиган със зехтина, докато се зачерви от всички страни....Зеленчуците се задушават в същия тиган с добавения чесън, докато омекнат....След изпичането ястието се оставя да изстине леко и се поръсва с пресен накълцан магданоз преди сервиране.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма Заедно с целината се нарязват на ситно и се задушават в олиото до омекване....Запържват се леко, след което се прибавят телешката и свинската кайма....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Заедно с целината се нарязват на ситно и се задушават в олиото до омекване....Запържват се леко, след което се прибавят телешката и свинската кайма....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски Задушава се за няколко минути, след което се добавят яйцата и телешкото месо....Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Задушава се за няколко минути, след което се добавят яйцата и телешкото месо....Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос Телешкият дроб се накисва в оцетна вода за 20 минути, след което се отцежда и се нарязва....Задушават се в загрята мазнина, докато леко омекнат, след което се добавя накълцаната люта чушка....Когато дробът е добре сварен и сосът се сгъсти, ястието се поръсва се доовкусява, ако има нужда.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Телешкият дроб се накисва в оцетна вода за 20 минути, след което се отцежда и се нарязва....Задушават се в загрята мазнина, докато леко омекнат, след което се добавя накълцаната люта чушка....Когато дробът е добре сварен и сосът се сгъсти, ястието се поръсва се доовкусява, ако има нужда.

Борш с кисело зеле и телешко варено Нарязаното на ивици цвекло се задушава в загрято олио....Телешкото месо се вари в леко подсолена вода почти до готовност.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Нарязаното на ивици цвекло се задушава в загрято олио....Телешкото месо се вари в леко подсолена вода почти до готовност.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон Нарязаният лук се задушава в олиото и се добавят червеният пипер и доматеният сос....Когато сосът заври, се прибавят кюфтенцата ястието се оставя на тих огън.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с булгур, лук и магданоз в тенджера на котлон

Нарязаният лук се задушава в олиото и се добавят червеният пипер и доматеният сос....Когато сосът заври, се прибавят кюфтенцата ястието се оставя на тих огън.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати Ястието се оставя да се задушава на среден огън за около 20-30 минути, като периодично се разбърква....Телешкото месо се накълцва и също се запържва.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Ястието се оставя да се задушава на среден огън за около 20-30 минути, като периодично се разбърква....Телешкото месо се накълцва и също се запържва.

Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски Телешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се нарязва на ситно....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио.

Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопски

Телешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се нарязва на ситно....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в сгорещено олио.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна Нарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно Нарязаният лук се запържва, овкусява се с универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода....Телешката кайма се омесва с черен пипер, кимион и ориз и се оформят кюфтета....Ястието се овкусява със сол на вкус

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Нарязаният лук се запържва, овкусява се с универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода....Телешката кайма се омесва с черен пипер, кимион и ориз и се оформят кюфтета....Ястието се овкусява със сол на вкус

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан) Телешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио....Прибавя се лукът, нарязан на ситно, и се задушава до омекване....Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Телешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио....Прибавя се лукът, нарязан на ситно, и се задушава до омекване....Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците.

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и кърито се задушава под капак за 60–90 минути или до омекване на месото....Сместа се готви около 5 минути, след което се налива телешкият бульон.

Люто къри фал с телешко месо, ориз басмати и наан хляб

Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и кърито се задушава под капак за 60–90 минути или до омекване на месото....Сместа се готви около 5 минути, след което се налива телешкият бульон.

Румънска кисела супа с телешки кюфтета (Ciorbă de perișoare) Телешката кайма се смесва с подготвените продукти, яйцето, солта и черния пипер....Лукът, морковите и червената чушка се нарязват и се задушават до омекване.

Румънска кисела супа с телешки кюфтета (Ciorbă de perișoare)

Телешката кайма се смесва с подготвените продукти, яйцето, солта и черния пипер....Лукът, морковите и червената чушка се нарязват и се задушават до омекване.

Яйца със сушено телешко месо Сушеното телешко месо се накисва в топла вода за 15–20 минути, след което се отцежда добре и се накъсва на ситно....Лукът и лютата чушка се нарязват и се задушават до омекване.

Яйца със сушено телешко месо

Сушеното телешко месо се накисва в топла вода за 15–20 минути, след което се отцежда добре и се накъсва на ситно....Лукът и лютата чушка се нарязват и се задушават до омекване.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи Телешките опашки се подсушават и се подправят с част от солта и черния пипер....В същия съд се задушават лукът, морковите и целината до омекване.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Телешките опашки се подсушават и се подправят с част от солта и черния пипер....В същия съд се задушават лукът, морковите и целината до омекване.

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos) Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос....Добавя се нарязаният домат и сместа се задушава за 5 минути.

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос....Добавя се нарязаният домат и сместа се задушава за 5 минути.

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в загрят зехтин, докато станат прозрачни....Бюрекът се сервира топъл като основно ястие или лека закуска.

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в загрят зехтин, докато станат прозрачни....Бюрекът се сервира топъл като основно ястие или лека закуска.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене Киселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Киселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне.

Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 22 Следваща Последна