Рецепти за задушени телешки ястия317 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 11 12 13 ... 16 > >> |
Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло виноНалива се готварската сметана и ястието се оставя да се задуши, докато е почти готово....Телешкият шол се нарязва и се запържва в разтопеното масло. |
Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювечЗадушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути....Ястието се посолява, захлупва се и се готви още 20 минути. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре....Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън....Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика. |
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът....Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън....Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото 40 минути след началото на задушаването. |
Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурнаМесото се нарязва на порции и се задушава в олиото с малко вода....Прибавят се ситно нарязаният лук и предварително свареният в подсолена вода телешки дроб, нарязан на парчета....Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз. |
Чийзбургер такоси с телешка кайма и сирене чедърЗадушава се, докато леко омекне и се добавя телешката кайма. |
Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)Телешкото месо се нарязва на малки кубчета....Задушават се, докато леко омекнат и се прибавят бялото вино и доматеното пюре....Ястието се покрива с капак и се оставя да къкри на слаб огън за около 45 минути. |
Кебап по ловджийски от телешко месо на жарТелешкото месо се нарязва на парчета и се посолява със сол и черен пипер....Опеченият кебап се увива в кърпата и се задушава за няколко минути....Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов. |
Телешко варено по американски с ряпа, зеле и морковиТелешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода....След това температурата се намалява и зеленчуците се задушават за още пет минути. |
Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грахПилешкото месо, свинското месо и телешкото месо се нарязват на жулиени и се мариноват в соев сос за около 40 минути....Когато месото придобие златист загар, се налива малко вода и се оставя да се задуши до омекване....Ястието се посолява на вкус и се поднася, поръсено със соев сос и накълцан магданоз. |
Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене ГаудаКаймата се задушава в загрята мазнина, докато се раздроби. |
Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденицаДобавя се нарязаното свинско месо и се задушава....Прибавя се телешкото месо и съдът се похлупва....Ястието се поръсва с черен пипер и сол. |
Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова треваОстаналото олио се загрява в същия тиган и се задушават накълцаните лук и чесън....Ястието се оставя да заври и след това се покрива с капак. |
Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целинаТелешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета....Разбъркват се и се оставят да са задушат за около 4 минути. |
Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурнаЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя телешкият джолан....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф и ястието се доизпича. |
Яхния от телешко месо със замразен спанак и оризТелешкото месо се нарязва на хапки....Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута....Ястието се оставя да къкри около половин час. |
Яхния от телешко с ориз и лападТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва леко в загрята мазнина, докато се зачерви....Добавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за около минута....Ястието се оставя да къкри около половин час. |
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашноНарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка....Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква. |
Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)Телешкия черен дроб се нарязва на ленти, лукът на полумесеци....Сипва се бялото вино и се задушава на силен огън, така че да се изпари....Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз. |
Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурнаНарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....Започват да се редят продуктите в гърнето – първо телешкият дроб с бекона, върху него – гъбено-лучената смес. |
| Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 16 Следваща Последна |