Рецепти за печена и пържена риба

276 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 14 > >>

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Пържи се в предварително загрятото олио....Бульонът от риба се загрява на котлона.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Запържва се в загрята мазнина за 5 минути....Филетата сьомга се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Рибата се разрязва на две по дължина....Пържат се в предварително сгорещен тиган грил без мазнина.

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

След това се пържат в мазнина или за по-диатично се изпичат във фурната до готовност....Рибата тон се отцежда старателно от консервата и се смесва в дълбока купа с всички подправки, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, натрошената кисната във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце и горчицата.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Пържи се в сгорещен тиган грил без мазнина от двете страни до златисто.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Рибата сьомга се задушава на пара за 5 минути....От сместа се оформят малки кюфтета, които се изпържват до златисто.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Щом се маринова, сьомгата се изпържва на скара или в нагорещен и посипан със зехтин оребрен тиган....Рибата се задушава в получения сос още 3-4 минути от всяка страна.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Хрупкави пържени рибни пръчици с два дип соса

Рибното филе се нарязва на пръчици и се подсушава с кухненска хартия....Рибните пръчици се пържат на порции по 3–4 минути от всяка страна до образуването на златиста и хрупкава коричка.

Хрупкави пържени рибни пръчици с два дип соса

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Рибното филе се нарязва на ситно....В тиган се загрява зехтин на среден огън и кюфтенцата се пържат по 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста коричка и се сготвят напълно.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Преместват се в тавичка за печене и в същия тиган се запържват маринованите парчета риба.

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо....Изпържват се в сгорещеното олио от двете страни до златисто.

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Поставят се върху тава, покрита с хартия за печене....В тиган се загрява зехтин и в него се запържват нарязаните лук, морков и червена чушка, докато омекнат за около 5-7 минути.

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Олиото се загрява до 160 °C и картофите се пържат на части за 3–4 минути, докато омекнат, без да променят цвета си....Рибното филе се нарязва на ситно или се смила в кухненски робот до получаването на едра кайма.

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Пържена риба ципура с лимон и розмарин на грил тиган

По страничната повърхност на всяка риба се правят 3-4 диагонални разреза с дълбочина около 1 см, за да се осигури равномерно изпичане и по-добро поемане на подправките....Рибата се поставя внимателно в тигана и се пържи по около 6-8 минути от всяка страна, докато кожата стане златиста и хрупкава, а месото стане непрозрачно и се отделя лесно с вилица.

Пържена риба ципура с лимон и розмарин на грил тиган

Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос

Рибата се подсушава и се нарежда в тава или подходяща форма за печене....Когато се разтопи, се запържва леко чесънът.

Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Рибеното Филе от паламуд се смила в месомелачка....Овалват се в брашно и галета и се пържат в загрята олио до златист загар.

Пържени рибени кюфтета от паламуд панирани в брашно, яйца и галета

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Картофите се нарязват и се запържват в загрята мазнина за около 5 минути....Прехвърлят се в подходящ съд за печене....Отгоре се слагат филетата риба треска и се поръсват със зехтин и розмарин.

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара или грил

Рибата се почиства от вътрешностите и люспите....В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол....Лавраците се пълнят със соса и се увиват във фолио, след което се пекат на скара или грил за 10 минути от всяка страна.

Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара или грил

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Рибата се почиства от вътрешностите....В тиган в маслото се запържва лукът, нарязан на кръгчета, добавят се ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол....Пекат се на скара за 10 минути от всяка страна.

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 14 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.