Рецепти за сухи подправки

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Връща се в тавата и се поръсва със сол, черен пипер, сушен джоджен и кимион.

Разядка от червен боб с лук

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

Разбъркват се и към получената суха смес се добавя сместа с тиквички.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Прибавя се и малко масло гхи, за да не стане прекалено суха сместа.

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

Лесни фокачи с доматено пюре и кашкавал

Зелена салата айсберг с яйца, авокадо и червени чушки и краставица

Салатата се поръсва със сушен риган и се сервира веднага.

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

След това се овкусява със сол, черен пипер и сушен риган.

Комбинирана шарена салата с чери домати, краставици, чушки, гъби, риган и слънчоглед

Към салатата се добавя ситно нарязан копър, сушен риган, сол и зехтин.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил.

Вкусна палачинкова торта с пълнеж от шоколадов крем и банани

Прибавят се сухото мляко, маслото и какаото, и сместа се бърка до разтварянето на продуктите и сгъстяването на крема.

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Тиквените семки се изпичат в сух тиган за кратко....Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианска крем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал

В нагорещеното олио се запържва ситно нарязаният лук с малко сол, къри и сушен джоджен.

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Ако са сушени, първо трябва да се накиснат в студена вода, докато се отпуснат и възвърнат естествените си форма и размер.

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Прибавя се и малко олио, за да не стане прекалено суха сместа.

Мус от киви със заквасена сметана

Всяка порция се украсява с парченца киви, течна сметана и сушени ягоди.

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

Нареждат се в суха тава с незалепващо покритие.

Пълнени чушки с коприва, ориз, яйца и доматено пюре

Тази смес се разбърква добре и с нея се пълнят предварително попарените сухи червени чушки....Допичат се и се подправят с чубрица.