Рецепти за сухи подправки

Канелени рулца

В него се разтваря сухата мая и сместа се оставя за около 5 минути, докато шупне.

Класически печен боб с кетчуп, горчица и домати

Ако се използва сух боб, той се измива добре и се накисва във вода за една нощ или се сварява за 2 минути, след което се оставя да престои 1 час.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Смесва се със захарта и сухата мая и се оставя за 5–10 минути, докато се образува пяна.

Чеснови соленки с билково масло (с мая)

Сухата мая се разтваря в топлата вода, като към нея се добавя захарта.

Домашен канелен бриош

Сухата мая се активира с топлото прясно мляко и се оставя за 5-10 минути, докато се образува пяна.

Хрупкави печени пилешки бутчета

Веган немски сливов сладкиш крамбъл

Сухата мая и 1 ч.

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

Телешкото месо се нарязва на ивици и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах и сух риган.

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls) 

В купа, подходяща за микровълнова фурна, се смесват захарта, млякото, сухото мляко, сол, захар, екстракт от ванилия и масло.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Месото се връща в тенджерата, добавят се нарязаните моркови и картофи, подправките и се залива с говеждия бульон, докато продуктите се покрият.

Ароматен маслен билков сос с магданоз

Добавя се накълцаният магданоз и се подправя с лимонов сок, суха горчица, сол и бял пипер.

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Подправят се с лимонов сок и зехтин на вкус.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Сухите съставки се разбъркват много добре и се прибавя 1 щипка сол.

Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Домашна пица с пресни домати и сирене моцарела

Омесва се тесто с брашното, водата, сухата мая, разтопеното масло и солта.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Плънката се подправя със сол, черен пипер и чубрица и се разпределя върху парчетата тесто.

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Печени свински ребра на скара мариновани в бира с глазура от мед, соев сос и кетчуп

Отцеждат се и се натъркват с приготвената суха смес от белия пипер, червения пипер, кърито, кориандъра, олиото и малко сол.

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе