Рецепти за белтъчни десерти

Безглутенова Торта Капрезе от бадеми, шоколад, яйца и масло (без мляко и без брашно)

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци....Десертът се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 40 минути.

Вита торта с черен и бял шоколад, сметана и бадеми

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Белтъците се разбиват и се добавя карамелът.

Кекс без набухвател

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Шоколадов сладкиш със сладко от ягоди и какао

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Торта от домашна юфка със захарен сироп, крем ванилия и канела

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци и жълтъците се разбиват леко....Приготвеният крем се разпределя върху юфката и десертът се оставя да изстине.

Кекс / сладкиш с брашно от лимец, замразен боровинки и орехи

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.

Пудинг от галета с бадеми

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг, с част от захарта....Щом десертът е готов се обръща в чиния за сервиране и се залива със сладко по избор или мед.

Коледни брауни кексчета във формата на елха

Пудрата захар и белтъкът се разбиват до получаване на гъста глазура.

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с половината захар до побеляване и кремообразна структура.

Поширани праскови в червено вино със сирене котидж

Плодовете се изваждат и се слагат в десертни чинии.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Десертът отново се оставя в хладилника.

Парфе торта с компот от ягоди

Белтъците се разбиват много добре със захарта.

Карамелен обърнат сладкиш с тиква, юфка, прясно мляко и яйца

Десертът се пече един час на водна баня във фурна на 160 градуса.

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

Кремът се разпределя върху основата и десертът се оставя да стегне в хладилник за минимум четири часа.

Беларуски сладкиш с моркови, ябълки, бадеми и конфитюр

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

Приготвя се кремът, като маскарпонето, пудрата захар и сладкото десертно вино се разбиват.

Палачинкова торта с плънка от нишестен яйчен крем и украса от какао

Печени макарони с крем карамел на фурна

Десертът се пече на водна баня на умерена фурна, около 150-160 градуса, без вентилатор, докато кремът стегне.