Рецепти за белтъчни десерти

Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао

Десертът се оставя в хладилник за поне 4 часа да стегне.

Лешникови мъфини с шоколад и сладко от боровинки

Два белтъка на яйцата се разбиват.

Здравословни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми

Накрая се разбиват белтъците на сняг и се добавят към сместа с леко разбъркване....Този десерт е без захар и е идеален за диабетици или хора с наднормено тегло.

Закуска от просо със сладък картоф

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

Бишкотите се начупват на парченца, топят се в горещото кафе и се подреждат на дъното и стените на десертни купички.

Какаов чийзкейк с крема сирене, какао и бял шоколад (с печене в тава)

Тя се изсипва в тавичката върху бисквитения блат и десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Лесна и полезна закуска с кисело мляко, пресни черни (сини) боровинки, мед и овсени ядки (мюсли)

В десертни чаши се редуват продуктите в следната последователност - кисело мляко, мюсли (овесени ядки), пресни боровинки и мед.

Плодова салата с кисело мляко и мед

Киселото мляко се разпределя на дъното на десертни купички и върху него се разполагат нарязаните и почистени от костилките плодове.

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Щом изстине, се прибавят жълтъците, банановото пюре и белтъците, разбити на твърд сняг....Готовият десерт се поднася горещ.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Върху всяка купичка панакота се слагат няколко лъжици от ягодовото кули, украсява се с ягодки и десертът се връща в хладилника, за да стегне.

Сладоледен йогурт от цедено кисело мляко, суха сметана и замразени малини

Добавят се замразените малини и десертът се разпределя в желание форми.

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Кремът се прехвърля в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, за да набъбнат семената.

Кекс с ябълки, овесени ядки, орехи и олио

Тестото за кекса се изсипва в намазнена и набрашнена форма и десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути или до готовност.

Грис халва с карамел, канела и орехи

По желание десертът се украсява с бадеми или други ядки.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Белтъците се разбиват с миксер.

Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар

По този начин се нарежда десертът.

Оригинална класическа рецепта за тирамису

Накрая десертът се поръсва с неподсладено какао на прах.

Тарталети с тиквен крем с нишесте

По желание десертът се украсява с малко шприцована сметана и тиквени семки.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Торта Наполеон с готови блатове (кори) и ванилов крем