Рецепти за месни основни

Пържени пилешки бутчета мариновани в кисело мляко, чесън и канела и панирани в брашно от нахут

Диетично телешко варено с картофи и домати от консерва

Телешкото месо се нарязва на парчета и се слага в тенджера.

Телешко задушено (яхния) по градинарски със зелен боб (фасул), гъби, моркови и бяло вино

Нарязаното на кубчета телешко месо се овалва в брашно.

Пълнено пиле с кисело зеле и булгур печено на фурна

Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Добавя се нарязаното на парчета агнешко месо.

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага в голяма тенджера.

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Свареното месо се нарязва на парчета.

Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилек

Стековете телешко месо се запича на сгорещен тиган от двете страни.

Печени пилешки бутчета с картофи, гъби, лук, чесън и бира в плик (торбичка) на фурна

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Яхния от телешко с ориз и лапад

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва леко в загрята мазнина, докато се зачерви.

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Солта и черният пипер се разбиват с бирата и в тази смес се маринова месото.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Печени пилешки дробчета с лук, кисело мляко и майонеза на фурна

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна

Печени пилешки бонфилета (гърди) на фурна с топено сирене, сметана и кашкавал

Пържени котлети от пилешки сърца и грис, панирани в брашно запечени с масло на фурна

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Яхния от пилешки крилца с картофи, ориз и прясно зеле

Печени пилешки бонфиленца (бон филета) с майонеза, горчица и кашкавал на фурна