Рецепти за печени картофени ястия

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Картофите се обелват и се настъргват.

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Картофите също се сваряват.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Добавят се нарязаните на едро половин глава лук, картофи и моркови....Ястието се поръсва с черен пипер и се задушава за още около 10 минути.

Парти хапки с тиквички и сусам

Картофите се сваряват и нарязват грубо на парчета....Хлябът се нарязва на хапки и се изпича на фурна.

Родопски пататник с кайма или кълцано месо, яйца и кашкавал в гювечета на фурна

Картофите се обелват и се настъргват....След това се пекат на умерена температура до готовност.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини....В отделен съд се изсипва останалото масло и в него се изпържват нарязаните на кубчета картофи....Пекат се за 1 час на 180 градуса, като фурната не трябва да се загрява предварително.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Добавят се обелените картофи и морков, нарязани на кубчета....Пече се на 180 градуса за 40 минути, докато омекнат зеленчуците.

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Обелените картофи се нарязват на кубчета....Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Рибата се поднася гарнирана с половинка ябълка, напълнена с пюре от киселец, както и със задушени картофи.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Когато леко омекнат, се добавят нарязаните картофи, домати и риган....На дъното на съд за печене, намазан със зехтин, се нареждат резени лимон....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи....Пече се на 200 градуса за около час и половина....Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.

Хрупкави панирани нисковъглехидратни тиквички на фурна

Тиквичките се нарязват на ивици, подобно на пържени картофи....Тава се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Телешките кости, скилидките чесън, нарязаните на едро морков, ряпа и лук се поливат ли се с олио и се пекат на 250 градуса за 40 минути....Ястието се готви около час и половина на слаб огън....Добавят се обелените и нарязани на едро картофи.

Крокети от риба с кисели краставички

В него се доверяват корените за супа и нарязаните на кубчета картофи.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

След няколко минути се добавят нарязаните на едро картофи и сосът се сгъстява с размитото брашно....Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна....Пече се на умерена температура до готовност.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Картофът се обелва, настъргва се и се посолява....Нареждат се в тава покрита с хартия за печене и се поливат със зехтин....Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква.

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Кюфтетата се поднасят топли с гарнитура от салата или картофи и са една от любимите рецепти у нас.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

При печенето трябва от време на време да се обръщат, за да се опекат равномерно....Поднасят се веднага върху лист от маруля, покрит с картофено пюре и гарнирани със задушени в масло моркови.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата.