Рецепти за сладка кухня

Златисти печени картофени резени с подправки

Картофите се измиват добре и се нарязват с кората на еднакви резени...

Африканска фъстъчена супа с кейл

Картофите и сладкият картоф се обелват и се нарязват на малки кубчета.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Фъстъците се смилат на едро с помощта на кухненски робот или хаванче....В блендер се смесват смлените фъстъци, сладкият соев сос, лютите чушки, чесънът, кафявата захар, лимоновият сок и водата.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Лентичките картоф се изплакват в студена вода, за да се премахне излишното нишесте, след което се подсушават много добре с кухненска хартия....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Хрупкави пържени скариди с кокосова панировка от кокосови стърготини

Скаридите се подсушават с кухненска хартия....За соса чесънът се наситнява и се смесва с майонезата, сладкия чили сос, сока от лайм и кайенския пипер.

Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене

Мекиците са традиционна българска закуска, която се съчетава с най-различни домашни сладка или сирене.

Коктейл Негрони (Negroni) с джин, кампари и портокал

Сладки картофи с къдраво зеле, бекон и пържени яйца

Шоколадов пудинг с пресни ягоди

Мексиканска салата с риба тон, червен боб и царевица

Салата със сладки картофи, рукола, авокадо, краставица и фета

Орзо паста със скариди, сирене фета, магданоз и лимон

Скаридите се овкусяват с половината от зехтина, сладкия червен пипер, чесъна на прах, половината от солта и черния пипер.

Китайска царевична супа с пилешко

Печени сладки картофи с леща и заквасена сметана

Гратен със сладки картофи, пащърнак и цвекло

Пилешка тако супа с боб и царевица от консерва

При проверка с кухненски термометър в най-дебелото парче месо трябва да се измерят поне 74°C.

Октопод на грил с пюре от картоф и печена червена чушка

Немски свински гулаш с варени картофи

Прибавят се сладкият червен пипер и лютият червен пипер на люспи.

Кускус с бланширани зеленчуци, домати и сусам

В последните 1-2 минути към водата се добавят сладката царевица и спанакът, след което зеленчуците се отцеждат и измиват под студена вода, за да се спре процесът на готвене и да се запазят ярките им цветове.

Печени сладки картофи, пълнени с телешка кайма, домати и лук