Рецепти за сладки млечни ястия

Великденски хляб с боядисани варени яйца

Когато се активира, се добавя към брашното заедно с прясното мляко и солта.

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата.

Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Киселото мляко се разбива със содата бикарбонат, захарта, олиото и лимонов сок.

Свеж крем карамел с пъпеш

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Тутманик със сирене в хлебопекарна (със суха мая)

Добавят се олиото, прясното мляко, захарта и солта.

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Залепва се по ръба на съда и ястието се похлупва....Прясното мляко се кипва и грисът се изсипва в него.

Торта чийзкейк с банани, нар, бишкоти и сирене Маскарпоне

Маскарпонето и кондензираното мляко се разбиват с миксер и към тях се добавят намачканите банани.

Еклери с лимонов маслен крем

През това време се приготвя кремът, като жълтъкът се разбива с царевичното нишесте и 4 лъжици прясно мляко.

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Бананова торта Зебра със сметана

Когато побелеят, се прибавят прясното мляко, олиото и пресятото с бакпулвера брашно.

Домашно кафе лате с кафява захар

Прясното мляко леко се затопля и се налива в чашата.

Сладък салам сърце с бисквити, орехи, сушени плодове, черен и бял шоколад

Прясното мляко и маслото се загряват на водна баня.

Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Добавят се прясното мляко, активираната мая, солта, оцетът и олиото.

Сладкиш с бишкоти, бял шоколад, ябълки и нишестен пудинг

След това се приготвя кремът, като в 100 милилитра прясно мляко се разтваря нишестето.

Сладко фиде за десерт (тип крем карамел)

Приготвя се смес от прясното мляко и разбитите яйца.

Къпана питка със суха мая

Брашното се пресява няколко пъти и към него се добавят сухата мая, солта, захарта, олиото, белтъците и млякото.

Кекс с локум и шипков мармалад или друго сладко/конфитюр

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко и се слага към сместа заедно с брашното и мармаладът.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, течен шоколад Нутела и пудра захар за десерт

Млякото се затопля.

Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад

След това се добавя прясното мляко, а после и брашното, в което предварително е размесен бакпулверът.

Сиропиран сладкиш Айле от готови кори за баница с кексова смес и захарен сироп

Приготвя се смес от разбитите яйца, захарта, киселото мляко, олио, бакпулвер и брашно.