Рецепти за сухи печива

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Пече се на загрят грил тиган за около 15 минути на страна.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер....След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Боб яхния по селски с боб от консерва, чушка, морков, лук, домати и подправки в глинен съд

Ястието се разбърква и се слага да се пече във фурната за половин час.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Рибата се изпича в сух тиган, готви се на бавен огън около 10 минути.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Оставя се да поври на тих огън, а през това време елдата се запича леко на сух тиган, сварява се и се отцежда.

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Междувременно, беконът се нарязва на тънки ивици и се запича до златисто в сух тиган, заедно със счуканите скилидки чесън....Ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути.

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

com/bagrianka/"> Багрянка се поставят в купата на миксера, като е важно съдът да е напълно сух.

Сироп от къпини

Те се затварят и се съхраняват на сухо и тъмно място.

Веган сурови бонбони с фурми, какао, лешников тахан и бадеми

Ако е много суха сместа, прибавя се още тахан....От готовата смес се оформят малки топчета, които се овалват в смлените на ситно печени лешници.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Не са сухи, а сочни отвътре, а коричката им, заради технологията на изпичане, остава хрупкава.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Беконът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сух тиган за няколко минути, заедно със счукания чесън....Гъбите се поставят в тава, покрита с хартия за печене и всяка от тях се пълни с част от запържения бекон и кубче синьо сирене.

Хлебен пудинг с фурми и бадеми

Хлебният пудинг може да се направи и с други сушени плодове вместо фурми.

Орехова торта с канела и глазура

Полученото тесто се разделя на две равни части, които се изсипват в намаслена форма за торта и се изпичат за около 25 минути на 190-200/градуса....Готовността се проверява по метода на сухата клечка.

Какаови бонбони (трюфели, топчета) от бисквити, какао, масло и орехи

Сместа се разбърква старателно и се добавя към сухите съставки - бисквити и орехи.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В малка купа се смесват брашното, галетата, черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват.

Шоколадова тарта с лимонов крем

Щом маслото се разтопи, се добавят сухите смесени продукти....Щом достигне тази температура, лимоновата смес се изсипва внимателно върху какаовото тесто във формата и тартата се пече около 25-30 минути, докато се сгъсти крема.