Рецепти за пилешки ястия с зеленчуци

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Свинска плешка и пилешката плешка се смилат на кайма....Добавят се към зеленчуците и се пържат, докато месото се раздроби....Налива се малко вода и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

Ястието се оставя да се вари за около един час.

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Ястието се оставя да се вари до готовност на месото.

Салата от варени яйца с настъргано сирене, краставица и пилещко месо

Пилешкото месо и яйцата трябва да са предварително сварени.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

След това на порции се добавя пилешкият бульон, докато оризът го поеме напълно.

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана

В малка тенджерка на котлона се загрява течната готварска сметана и в нея се разтваря кубчето пилешки бульон.

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Заливат се с пилешкия бульон.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

След това се добавят и останалите съставки и ястието ври още 1-2 минути.

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Преди варенето водата се излива и грахът се залива с пилешкия бульон.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва....След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Доматена крем супа с печени червени чушки

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Най-вкусната крем супа от тиква с хрупкав бекон панчета

Заливат се с пилешкия бульон и се добавят кубчетата тиква.

Зелен фасул (боб) фрикасе

Когато зеленчуците останат на мазнина, се заливат с 5 чаши вода....Добавя се 1 стрък магданоз и натрошения пилешки бульон....Ястието се връща на котлона да поври още няколко минути и след това се сервира, поръсено с червен пипер.

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Пилешкият бульон се загрява.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Всички зеленчуци се слагат в тенджера с вода.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони