Рецепти за плодови гарнитури

Панирани пържени пилешки гърди (филета) с корнфлейкс

Подходяща гарнитура са картофи, ориз и сотирани зеленчуци.

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Готовото ястието се сервира с гарнитура от ориза и се поръсва с накълцани фъстъци и кориандър.

Пилешко филе със сметана, каперси и магданоз върху марокански кус кус

Готовото пиле със сметана се сервира с гарнитура от приготвения кус кус.

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Пекат се на загрята скара до готовност от всички страни и се сервират с гарнитура по избор.

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Така завитите филета от сьомга се пекат на скара за около 10 минути от всяка страна и се сервират извадени от фолиото с гарнитура по избор.

Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданоз

Разядката може да се сервира като гарнитура или намазана върху филийки.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Свинските джолани се сервират с гарнитура от зелето и домашните кнедли.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час....По желание се сервира с варен ориз или свежа салата за гарнитура.

Печена пъстърва със соев сос на скара

За гарнитура са подходящи печени зеленчуци.

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Приготвя се гарнитурата, като нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето.

Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

Шишчетата се сервират топли с гарнитура по избор.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

С тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура.

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

Сервират се горещи с гарнитура по избор.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Подходяща гарнитура към него е ориз.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

Приготвя си гарнитурата, като оризът се измива и се сварява в 600 милилитра вода.

Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки

Сервира се с гарнитура от ориз - див или обикновен.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Може да се поднася намазана върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.