Рецепти за топли зеленчукови ястия

1375 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 12 13 14 ... 69 > >>

Веган грах яхния без запръжка с лук, чесън, морков и домати (постна)

Грахът се добавя към зеленчуците и се поръсва с червен пипер....Налива се топла вода и се оставя да заври....Ястие ври до готовност на граха.

Веган грах яхния без запръжка с лук, чесън, морков и домати (постна)

Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина)

Зеленчуците се запържват до готовност....Още докато е топла, се разпределя в буркани.

Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина)

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Когато алкохолът се изпари, се добавят черпак от топлия бульон.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиган

Ястието се поднася топло....Зеленчуците се запържват, докато омекнат.

Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиган

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Зеленчуците и телешките ребра се поставят в гювеча....Сипва се малко топла вода и се добавят подправките - сол, черен пипер и дафинов лист.

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Оформят се кюфтета и се слагат в ястието....За целта 1-2 сл брашно се растварят в топла вода и получената гъста каша се сипва в гювеча и се разбърква.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Към ястието се прибавят накълцан магданоз и сол на вкус....Сипва се малко топла вода и плънката се готви, докато булгурът набъбне.

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се добавят подправки по желание - например дафинов лист и мащерка....Брашното се размива с малко топла вода и доматения сос.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Налива се топла вода и се готви около 5 минути.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Налива се малко топла вода....По желание, ястието се сгъстява с брашно – размито в малко вода.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Хлябът се накисва в малко топла вода, след което се отцежда и се добавя към месото....След това червената и зелената чушка се нарязват на ивици и също се слагат към ястието.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Половината зеленчукова смес се слага в глинен гювеч....Ястието се залива с 1 ч....топла вода и се слага в студена фурна.


Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Когато поомекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на колелца картофи, долива се малко топла вода, добавя се сол и ястието се пече, докато остане почти на мазнина.


Постна италианска пица с песто и моцарела

От брашното, топлата вода и маята се замесва тесто, което се разточва на тънък пласт и се поставя в намазана със зехтин тава.

Постна италианска пица с песто и моцарела

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Накрая поръсете гювечетата със ситно накълцан пресен магданоз и ги сервирайте топли с люта чушка във всяка порция....Предимствата на готвенето в гювече са свързани с удобството, че продуктите не залепват в него, а ароматите на ястията са неповторими, заради процеса на задушаване и равномерното разпределяне на топлината.

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Задушено диво прасе по ловджийски

Лукът се нарязва на ситно, пресните гъби също на ситно, сухите гъби се заливат с топла вода за 20 минути, чесънът се почиства и се оставя на глави.


Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Зеленчуците се изпържват в тази смес до златист цвят....Тенжерата се захлупва и ястието се задушава на слаб огън около 3 часа - докато месото цапочне да се отделя от костите....Покрива се и се оставя на топло място.


Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Ястието се оставя да ври на среден огън за около 40 минути....Кюфтетата в доматен сос се сервират топли и поръсени с пресен магданоз.

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони

Прибавят се зеленчуците и се налива вода....Ястието ври, докато омекнат картофите и морковите....Поднася се топло.

Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони

Картофена чорба с киселец на баба

Всички зеленчуци се варят на тих огън под капак до омекването им....Ястието се посолява и подправя с черен пипер....Поднася се топла, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Картофена чорба с киселец на баба

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 12 13 14 ... 69 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.