Рецепти за гозби с сос

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Бърка се на тих огън до получаването на гладък сос.

Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

В буркани се редят ред тиквички, ред доматен сос, последният слой трябва да е от домати.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Когато сосът е почти готов, се прибавя готварската сметана и сместа се оставя да кипне.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Когато сосът се сгъсти, се налива бирата.

Азиатски сладко кисел сос за пилешки хапки, свинско или риба

Слага се кетчупът и сосът се разбърква.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Поднасят се топи, поръсени с лимонов сок или сос по желание.

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

Месото се сервира залято със соса.

Салата Цезар с маруля, риба тон, кашкавал, крутони и чеснов сос

Отгоре се слага консервата риба тон, крутони, настърган кашкавал и се залива с чеснов сос, направен от счукан чесън, зехтин, лимонов сок и сол.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Когато гювечът е почти готов, се залива със сос от разбитите яйца, настърган кашкавал, а след изваждането от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

В същото олио се прибавят обелените и настъргани домати и в получения сос се прибавят изпържените патладжани, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън и смленият черен пипер.

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Сместа с броколито се пасира и се смесва със соса със сиренето чедър.

Пълнени домати с ориз, лук, чесън и магданоз печени на фурна

Прибавя се към доматения сос и сместа къкри още 5 минути.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Периодично се полива със соса, за да се получи хубава коричка.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Мляко с ориз и сос от сини сливи и червено вино

Млякото с ориз се сервира гарнирано със соса от сини сливи и червено вино.

Пържени пиперки с доматен сос

Със соса се заливат пиперките и отгоре се поръсва ситно нарязан магданоз.

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Когато са готови се заливат със сос от киселото мляко, накълцан копър, чесън на прах и сол.

Варен карфиол с доматен сос с чесън и магданоз

Сосът се вари до сгъстяване, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се изсипва върху карфиола.