Рецепти за тънки теста

423 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 22 > >>

Какаови мъфини със захарна глазура

Докато те се пекат, захарното тесто се разточва на тънка кора, от която с помощта на формички се изрязват декорации, които се поставят върху леко охладените и вече готови мъфини.

Какаови мъфини със захарна глазура

Топфенщрудел с ванилов крем

Тестото се разточва на тънки кори - едната голяма колкото да покрие дъното на правоъгълна тава и да прехвърли леко стените й, а другата - точно колкото размера на тавата.

Топфенщрудел с ванилов крем

Бухтели с ванилов пудинг (чешки бухти)

Замесва се меко тесто, което се меси до получаване на гладка и еластична структура за около 8 до 10 минути....Получената смес се добавя на тънка струя към горещото мляко при непрекъснато разбъркване.

Бухтели с ванилов пудинг (чешки бухти)

Италиански гризини (с мая)

Втасалото тесто се премесва и се разделя на малки части, които се оформят на тънки пръчици с дължина около 15-20 см и дебелина като молив.

Италиански гризини (с мая)

Дал махани с наан питки

Тестото се разделя на топки, които се разточват на тънки елипсовидни или кръгли питки.

Дал махани с наан питки

Ябълков пай с маслени трохи

Добавя се жълтъкът, след което постепенно се налива студената вода и се замесва тесто....Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на тънки резени.

Ябълков пай с маслени трохи

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Замесва се гладко тесто, което се покрива и се оставя на топло за около 60 минути или докато удвои обема си....Пеперонито се нарязва на тънки резени и се подрежда заедно с пилешкото месо, задушените зеленчуци и доматите.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Шоколадова паста с малинов сос и разбита сметана

Починалото тесто се разточва на тънки листове върху повърхност, поръсена с отделеното брашно.

Шоколадова паста с малинов сос и разбита сметана

Скоунс с боровинки и захарна глазура

Боровинките се добавят внимателно, за да останат цели в тестото....Топлите скоунси се поливат на тънки ивици със захарната глазура.

Скоунс с боровинки и захарна глазура

Шоколадов кекс с какао и шоколадов ганаш

Водата се загрява до горещо състояние и се добавя на тънка струя при непрекъснато разбъркване....Получава се сравнително течно тесто.

Шоколадов кекс с какао и шоколадов ганаш

Традиционна торта от пилешки дробчета

Дробът, яйцата, брашното, лукът, солта, черният пипер и прясното мляко се смилат или пасират до получаване на гладка смес с гъстота на палачинково тесто....От сместа се излива малко количество и се оформят тънки дробени палачинки, така че да се получат приблизително 10 до 12 блата.

Традиционна торта от пилешки дробчета

Пълнени палачинки с пилешко месо

В предварително загрят и леко намаслен тиган се изсипва малко от тестото, като се разнася равномерно, за да се получи тънка палачинка.

Пълнени палачинки с пилешко месо

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Картофите се обелват и се нарязват на много тънки лентички с помощта на белачка за жулиен или мандолина....Постепенно се добавя студена вода, като се разбърква до получаване на гладко, малко по-гъсто тесто, достатъчно лепкаво, за да покрие скаридите и да задържи картофените лентички.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Ангелски крила – хрупкави сладки

След това тестото се разточва на много тънък пласт – около 3 мм дебелина.

Ангелски крила – хрупкави сладки

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Картофеното тесто се разделя на равни порции, които се сплескват до тънка кръгла или овална форма.

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

От продуктите за палачинките се замесва тесто със средна гъстота, подобна на боза смес....Слагат се по няколко листа бейби спанак и се подреждат тънки слайсове пушена сьомга.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Тестото се разделя на 8 равни части, всяка част се оформя на топка и се разточва на тънка елипса около 15 см.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Тестото се разточва на тънък лист и с помощта на чаша или метален ринг се изрязват кръгове.

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Безглутенов солен киш с козе сирене и кресон

Тестото се омесва отново и се разточва на тънка кора.

Безглутенов солен киш с козе сирене и кресон

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Грисът се разбъркват със солта и на тънка струя се налива малко от водата, като непрекъснато се разбърква....Омесва се леко течно тесто.

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.