Рецепти за студени зеленчуци1924 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 9 10 11 ... 97 > >> |
Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бираПъдпъдъците се почистват и се накисват в студена вода с една лъжица оцет....Зеленчуците се прехвърлят в глинен гювеч. |
Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафидиЛозовите листа се попарват във вряща вода, ако са консервирани – се накисват в студена вода и след това се изплакват няколко пъти....Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът. |
|
Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело млякоПлънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми. |
|
Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олиоЗеленчуците се заливат с приготвената марината и съдът се оставя на студено място за 24 часа. |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянВсички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....От водата, оцетът и солта се сварява марината и се оставя да изстине напълно. |
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)След няколко минути прибавете размитото с малко студена вода брашно, червения пипер, настърганите домати и доматеното пюре....Ястието представлява картофена яхния с малки кюфтета, в което зеленчуците са едро нарязани, но не по-големи от размера на кюфтетата. |
|
Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)След това се добавят зеленчуците....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса. |
|
Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонезаОставят се да изстинат и се нарязват на средни по големина кубчета. |
|
Супа с миди и доматиМидите се почистват под студена течаща вода, като се изстъргват черупките и се отстраняват мустачките. |
|
Бобена супа с картофи и беконСлед това се сварява в тенджера със студена вода до омекване, около 45-60 минути, след което се отцежда и оставя настрана....Зеленчуците се добавят към тенджерата и се задушават за около 5 минути. |
|
Печена доматена крем супа с киноаЗеленчуците се слагат в голяма тава и се подправят обилно със сол, черен пипер и зехтин....Когато изстинат достатъчно добре, препеченият хляб се прехвърля в чиния и се оставя настрана. |
|
Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка каймаПатладжаните се разрязват на две по дължина и се слагат в купа със студена вода заедно с една чаена лъжичка сол. |
|
Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целинаСлага се в тенджера със студена вода и се добавя нарязаният на дребно праз лук, карамфилчетата, и дафинов лист....Щом тези зеленчуци се посваряват, се добавя цвеклото. |
|
Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурнаВ случай, че се използва обикновена тенджера, то той трябва да бъде предварително накиснат в студена вода за поне 3 часа, а още по-добре – да престои накиснат за нощта. |
|
Гръцка салата с макарони, чери домати, сирене, маслини и лимонов дресингСлед това се изплакват под студена вода. |
|
Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурнаЗеленчуците се почистват и нарязват на филийки....Похлупва се и ястието се остава в студена фурна, като постепенно се увеличава температурата до 250 градуса. |
|
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира. |
|
Класическа сурова туршия с червени чушки, зелени домати, моркови, зеле, карфиол, целина и лук в бидонЗеленчуците се нарязват на едри парчета и се слагат в бидон или друг подходящ съд с голяма вместимост....Тя не трябва да е хладка, използва се или докато е гореща, или след като изстине добре. |
Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тикваПочистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода. |
Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билкиСлед това се отцеждат и заливат със студена вода, за да останат броколите със свеж зелен цвят....Щом течността на домата поизври и се получи сос, се прибавят всички зеленчуци, а също и подправките - червен пипер, черен пипер и сол. |
|
| Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 97 Следваща Последна |