Рецепти за печен зеленчукови ястия

Суфле от тиква с белтъци на фурна

Пече се в загрята фурна на 180 градуса, докато омекне напълно.

Мусака с гъби, кайма и ориз

Сместа се разпределя в тава и се пече в загрята на 200 градуса фурна.

Фокача със синьо сирене, орехи и лук на фурна (със суха мая)

Фукачата се пече в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Солена рошава палачинкова торта с плънка от сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

В нагорещен намазнен тиган се пекат палачинките.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Пече се по около 8 минути на страна.

Пилешко бон филе, панирано в тортиля чипс, на фурна

Поръсват се с олио и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути или до златист загар.

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Фокачата се поръсва със сол и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Пече се в силна фурна.

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Надупчва се с вилица и се пече 15 минути на 180 градуса.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

В загрят тиган се изпичат осем палачинки.

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Ястието се оставя да кипне, след което температурата на котлона се намаля и се оставя да къкри за около 3 минути....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 230 градуса за около 10 минути.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Нареждат се в тава и се пекат във фурна на умерена температура.

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Пъстървите се завиват в фолио и се пекат в загрята фурна за около един час.

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

След това се изпича на намазнена плоча или тиган.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон....Прехвърля се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

След това зеленчуците се отцеждат от мазнината....Паят се намазва със сместа и се пече до златисто в загрята на 180 градуса фурна.