Рецепти за печен зеленчукови ястия

Постни сарми с ориз, гъби и праз лук

Сушените червени чушки се нарязват на ситно и всичките зеленчуци се задушават в загрята мазнина....Гювечът се слага в студена фурна и сармите се пекат на 200 градуса до готовност.

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Лукът, доматите, печените чушки и лютата чушка се нарязват на ситно....Добавят се и зеленчуците.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Разточва се на кора с дебелина около половин сантиметър и се изрязва във формата на кръг с големината на съда за печене.

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Взима се хартия за печене и се намазва с малко олио.

Панирани чушки бюрек със сирене на фурна

Чушките се изпичат и се обелват или се ползват готови печени чушки.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Телешките кости, скилидките чесън, нарязаните на едро морков, ряпа и лук се поливат ли се с олио и се пекат на 250 градуса за 40 минути....Когато кипне, се отпенва и се добавят костите и зеленчуците....Ястието се готви около час и половина на слаб огън.

Спаначено руло с крем сирене, пушена сьомга и майонеза

Спаначената смес се изсипва в тава, покрита с хартия за печене.

Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза

Спаначената смес се изсипва в тава, покрита с хартия за печене.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Патладжанът се изпича на скара за около 2 минути на страна....Зеленчуците се пасират и се оставян да изстинат....Ястието се покрива с краищата на филиите патладжан и се намазва с олио.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Поръсва се с галета и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер....Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата....Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

Ястието леко се разбърква и джоланът се намества най-отгоре....Пече се около 3 часа на 180 градуса.

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

Ястието се пече около един час загрята фурна на 250 градуса.

Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Слага се в студена фурна и ястието се пече на 180 градуса до готовност.

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Добавя се карфиолът и ястието се прехвърля в тава....Пече се около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Бамя с картофи, чушки и домати от консерва на микровълнова фурна

Ястието се залива с доматената смес и се пече в микровълновата за още 15 минути....Доматите от консервата се пасират с магданоза и зеленчуковия бульон.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Добавят се към зеленчуците и се пържат, докато месото се раздроби....Налива се малко вода и ястието се покрива с алуминиево фолио....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)

Ястието се пече около 5-10 минути на 200 градуса....Гъбите, пилешките дробчета и доматите от консервата се нарязват и се добавят към задушените зеленчуци.