Рецепти за печен зеленчукови ястия

Крокети от риба с кисели краставички

Зеленчуците се намачкват с вилица, цвеклото и киселата краставичка се нарязват на ситни кубчета.

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Налива се виното и ястието се подправя с мащерка, черен пипер и сол на вкус....Пече се около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Пече се във фурна на умерена температура за около 30 минути или до готовност.

Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурна

Залива се с прясното мляко и зеленчуков бульон и се пече в загрята на 180 градуса за около 20 минути....Отново се слагат картофи и ястието се редува по този начин до изчерпване на продуктите.

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

Пекат 20-30 минути на умерена температура....След това капачетата се махат и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Свински гърди с гъбен сос под фолио на фурна

Месото се подрежда върху зеленчуците и се полива със соев сос, бира и олио....Ястието се поръсва с подправките и се налива вода....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 2 часа.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Поливат се с половината зехтин и се пекат 30 минути в загрята фурна на 220 градуса....Ястието завършва с доматен сос и моцарела.

Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.

Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевица

Пекат се около 35 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Руло Стефани в зелеви листа

Слага се в тава върху хартия за печене и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)

Изпичат се и след това се обелват.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Пече се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса и след това се оставя да изстине напълно....Ястието се задушава, докато течността се редуцира.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Покрива се с фолио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около един час.

Сръбска картофена салата (Krompir salata) с варени картофи, лук, оцет и чесън

Скълцаният чесън се разбърква с олиото, оцетът, захарта, черен пипер, сол и пасираната печена чушка.

Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и моркови

Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Питките се намазват с маслото и се пекат около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около един час....Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка.